Льняное масло какое лучше рафинированное или нерафинированное


Прием и польза нерафинированного льняного масла

Содержание:

Льняное масло обладает большой биологической ценностью, поэтому занимает почетное место на кухне. Но полезно ли нерафинированное льняное масло так же, как и очищенное?

Полезные свойства

Как и в случае всех прочих масел растительного и животного происхождения, нерафинированное масло из семян льна ценится больше рафинированного в силу своего состава и свойств.

Рассмотрим, чем полезно нерафинированное льняное масло. Среди его ценных свойств наиболее значимы следующие:

  • высокое содержание и правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. При ежедневном потреблении масла небольшими порциями выравнивается их баланс;
  • способствует похудению. Жирные кислоты нормализуют обмен жиров и снижают аппетит, что приводит к уменьшению веса;
  • профилактическое средство против многих заболеваний. Масло улучшает обмен веществ, что значительно сокращает риск развития серьезных заболеваний;
  • улучшает функционирование организма. Благотворно влияет на работу желчевыделительной системы, ограничивает воспалительную реакцию, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • повышает иммунитет. Хорошо справляется с вирусами ОРВИ и гриппа, восстанавливает силы организма после операций;
  • замедляет старение. Омега-3 кислоты сохраняют и восстанавливают теломеры (концевые участки хромосом) в ДНК, что продлевает продолжительность жизни;
  • снижает уровень холестерина. Это свойство хорошо сказывается на работе сердца, нормализует давление, уменьшает возникновение тромбов.

Польза нерафинированного льняного масла холодного отжима

Богатый уникальный состав семян льна в полной степени сохраняется в масле, произведенном способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.

Правильно используя неочищенное льняное масло, можно забыть о таких болезнях, как запоры, сахарный диабет, боли в суставах, дряблость кожи и некоторых других. Оно имеет эффективное влияние на сердечно-сосудистую систему, функционирование печени, помогает при лечении заболеваний, связанных с онкологией.

Польза льняного масла для мужчин, произведенного холодным прессованием, заключается в том, что оно является панацеей от импотенции. Кроме того, оно уменьшает болевые синдромы во время климакса у женщин (подробнее об общей пользе льняного масла для женщин). Таким образом, при ежедневном применении нерафинированное льняное масло оказывает чудодейственное воздействие на организм как женщин, так и мужчин.

Как принимать нерафинированное льняное масло?

Полезные свойства нерафинированного льняного масла способствуют тому, что его могут употреблять люди разных возрастов. Но как пить нерафинированное льняное масло правильно? Его можно употреблять натощак либо добавлять в пищу, салаты.

Существует несколько вариантов приема нерафинированного пищевого масла льна в зависимости от того, какого результата добивается человек.

Для нормализации работы пищеварения

  • Следует принимать масло натощак.
  • Чтобы избавиться от запоров, достаточно употребить небольшое количество продукта дважды в день перед приемами пищи (подробнее об употреблении льняного масла при запорах).
  • Во избежание воспалений ротовой полости необходимо после еды ополаскивать рот маслом в течение некоторого времени.
  • Для нормального функционирования печени рекомендованная доза не должна превышать 40 гр в день.
  • Для помощи в лечении гастрита употребляют 1 чайную ложку продукта трижды в день в течение трех месяцев.

Для сердечно-сосудистой системы

  • При лечении атеросклероза следует пить три месяца по 1-2 чайной ложке дважды в день.
  • Если имеет место ишемия сердца, то курс лечения увеличивается до полугода.
  • В целях профилактики рекомендуется употреблять средство по 14-20 дней до трех раз в год.

Для снижения веса

Следует начинать пить масло по одной чайной ложке в день перед завтраком в течение 10 дней. Затем доза увеличивается до одной столовой ложки. Курс продолжается один месяц, после чего следует сделать двухнедельный перерыв.

Применение наружно

  • Для лечения болей в суставах необходимо делать массаж с использованием теплого льняного масла.
  • При травмах кожи (язвах, ранах) рекомендуется приложить салфетку, смоченную маслом.
  • Для смягчения кожи следует наносить на шелушащуюся поверхность неочищенное льняное масло в чистом виде.
  • Масло добавляют в маски для волос для придания им здорового вида (советы по использованию льняного масла для волос).

Почему горчит нерафинированное льняное масло?

Льняное масло, не подвергшееся очистке, сохраняет тот же состав, что и семена льна. Оно содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот (в особенности ланолиновую кислоту Омега-3), вследствие чего в масле присутствует горчинка. Поэтому если нерафинированное льняное масло горчит слегка, то можно не сомневаться в его подлинности.

Следует отличать естественный горьковатый привкус масла от слишком сильной горечи, которая говорит о нарушении условий хранения продукта и, вследствие этого, его непригодности.

Как хранить нерафинированное льняное масло?

Нерафинированное масло льна очень требовательно к условиям хранения. После вскрытия масло пригодно для использования в течение 6 недель — после этого периода оно утрачивает свою целебную силу.

Лучше всего хранить масло в таре из непрозрачного стекла в темном прохладном месте. Содержать продукт необходимо в плотно закрытой бутылке — в противном случае воздух, проникающий сквозь отверстия, окислит масло, и оно станет непригодным. Во избежание неблагоприятных последствий не рекомендуется употреблять масло, когда истечет срок годности.

Если соблюдать все правила хранения, то нерафинированное льняное масло избавит от многих проблем со здоровьем.

maslandia.com

В чем особенность нерафинированного льняного масла?

Льняное масло занимает лидирующие позиции среди других масел, благодаря своей биологической ценности. Его польза для организма очень велика, не смотря на то, что нерафинированное льняное масло имеет специфичный вкус.

Льняное масло нерафинированное нашло активное применение среди большинства людей, потому как оно является эффективным лечебно-профилактическим средством. Его нужно применять при следующих заболеваниях:

  • астме;
  • сахарном диабете;
  • гастрите;
  • запоре;
  • при менопаузе у женщин;

Также оно весьма эффективно при сердечно сосудистых заболеваниях, при болезнях печени, для лечения онкологических  заболеваний и их профилактике, для похудения или улучшения кожи и волос.

Стоит помнить, что льняное масло не может выступать в качестве лечебного препарата, потому как оно является обычным средством питания, способным помочь справиться с определенной болезнью.

Как его употреблять, решает каждый самостоятельно. Рекомендуется добавлять его в пищу, но также можно выпивать столовую ложку перед едой натощак. Применять можно людям всех возрастов, кроме тех, у кого присутствует аллергия на него.

Вред и противопоказания

Польза и вред льняного нерафинированного масла понятия весьма относительные, поскольку оно на каждого человека оказывает разный эффект. Так, например, считается, что его не рекомендуется применять женщинам во 2-3-й триместр беременности, так как это может вызвать преждевременные роды.

В то же время ученые говорят, что льняное масло улучшает развитие головного мозга у плода, находящегося в утробе матери. Потому единственным правильным решением в данной ситуации может оказаться только консультация у врача, который и решит, стоит ли его применять или нет.

Во время беременности нежелательно применять его натощак, а вот для заправки некоторых салатов его рекомендуют.

Вред нерафинированное льняное масло может принести только в случае его неправильного хранения или использования.

Льняное масло ни в коем случае нельзя нагревать, потому как оно быстро окисляется, что может способствовать возникновению пожара, а при нарушениях сроков хранения, масло прогоркнет.

Употреблять его в пищу в этом случае нельзя из-за изменения его состава. Воздействие солнечного света негативно влияет на продукт, из-за чего не рекомендуется его использование. Поэтому следует приобретать его исключительно в затемненной таре. В открытом состоянии масло не должно храниться более одного месяца.

Основным побочным эффектом является образование жидкого стула.

Чрезмерное употребление противопоказано беременным и находящимся в период лактации женщинам, а также людям, страдающим гормональным дисбалансом.

Какое лучше — рафинированное или нерафинированное?

Льняное рафинированное масло получают в ходе прессования и экстрагирования. Оно имеет слегка выраженные вкус и запах, а также желтоватый цвет.

Нерафинированное же получается только благодаря прессованию.

Каждый из видов имеет свои пользу и противопоказания. Поэтому следует учитывать и то, для чего оно будет необходимо.

Для жарки и тушения рекомендуется брать рафинированное масло. НО: его следует добавлять лишь в самом конце готовки, а изначально стоит тушить и жарить блюда в собственном соку или на воде.

Для добавления в каши и салаты можно брать любой из видов, хотя тут уже лучше подойдет нерафинированное, потому как оно не имеет запаха, в отличие от рафинированного.

Способы получения

Масло получают посредством прессования, которое может быть как горячим, так и холодным. Этот процесс связан с отжимом из измельченного сырья масла. Под горячим отжимом подразумевают, что сырье перед этим нагревают до определенной температуры. Но при этом процессе могут утрачиваться витамины, необходимые для поправления здоровья.

При холодном отжиме прессование происходит медленно. При этом тщательно следят за температурой и давлением. В результате получается около 30% масла высокого качества. Больше никакой обработки он не поддается.

Льняное масло холодного отжима считается наиболее полезным, потому как сохраняет большую часть витаминов и фосфатидов. Но оно обладает ярко выраженным запахом. На вкус горьковато.

Льняное масло для похудения

Одним из универсальных средств для борьбы с лишним весом является льняное нерафинированное масло для похудения. Уникальным оно считается только потому, что оно натуральное, а, значит, не нанесет никакого вреда организму во время диет.

Чтобы похудеть, женщины часто отказывают себе в различных животных жирах, которые необходимы для нормального функционирования организма в целом и мозга в отдельности. Льняное масло по своему составу очень близко к животным и растительным жирам, а потому способно питать организм всем необходимым.

Лен, из которого получают масло, лечит и согревает людей с древних времен. Помимо одежды и лекарств, это растение, а также его масло, часто употреблялось в пищу и было незаменимо в пост.

В химический состав масла входят кислоты Омега-3 и Омега-6, минералы, микроэлементы, а также ряд витаминов: E, F, A, K и B. Организм не может самостоятельно генерировать эти компоненты, а получает их только с едой.

При ежедневном использовании льняного нерафинированного масла происходит меньшее усвоение калорий, которое происходит за счет быстрого переваривания пищи, а также сжигается большее количество жира на боках и бедрах.

Особенно это заметно у людей, чаще находящихся в покоящемся состоянии. Или во сне.

Помимо прочего, льняное масло выводит шлаки и токсины из организма, при этом регулируя и аппетит, что является хорошим помощником во время диеты. Масло может действовать на организм человека как мягкое слабительное.

Как применять при похудении

Применять можно, как указывалось ранее, двумя способами. Первый: добавление льняного нерафинированного масла в блюда. Это могут быть как обычные салаты и закуски, так готовые блюда: супы, каши или гарниры.

Масло хорошо сочетается с кисломолочными продуктами, позволяя друг другу лучше раскрыть свои способности. Для снижения веса его можно добавлять в мед, различные сиропы и компоты, а также употреблять с другими растительными маслами. Выпечка с добавлением льняного масла будет приобретать насыщенный цвет и особый аромат.

Второй вариант – пить натощак начиная с одной чайной ложечки и ежедневно увеличивая дозу до двух столовых ложек. Льняное масло следует запить стаканом теплой воды и в течение  получаса нежелательно употребление чая, кофе и других горячих напитков. Лучше всего выпивать чайную ложечку масла и после ужина, так как это поможет сжечь лишние калории во время сна.

После полутора месяца приема следует сделать передышку дней на 25-30, дабы дать организму отдых. Также советуется прекратить прием льняного масла при возникновении неприятных ощущений.

izolna.net

Льняное нерафинированное масло польза и вред

Главная » Польза и вред » Льняное нерафинированное масло польза и вред

Льняное масло занимает лидирующие позиции среди других масел, благодаря своей биологической ценности. Его польза для организма очень велика, не смотря на то, что нерафинированное льняное масло имеет специфичный вкус.

Льняное масло нерафинированное нашло активное применение среди большинства людей, потому как оно является эффективным лечебно-профилактическим средством. Его нужно применять при следующих заболеваниях:

Также оно весьма эффективно при сердечно сосудистых заболеваниях, при болезнях печени, для лечения онкологических заболеваний и их профилактике, для похудения или улучшения кожи и волос.

Стоит помнить, что льняное масло не может выступать в качестве лечебного препарата, потому как оно является обычным средством питания, способным помочь справиться с определенной болезнью.

Как его употреблять, решает каждый самостоятельно. Рекомендуется добавлять его в пищу, но также можно выпивать столовую ложку перед едой натощак. Применять можно людям всех возрастов, кроме тех, у кого присутствует аллергия на него.

Вред и противопоказания

Польза и вред льняного нерафинированного масла понятия весьма относительные, поскольку оно на каждого человека оказывает разный эффект. Так, например, считается, что его не рекомендуется применять женщинам во 2-3-й триместр беременности, так как это может вызвать преждевременные роды.

В то же время ученые говорят, что льняное масло улучшает развитие головного мозга у плода, находящегося в утробе матери. Потому единственным правильным решением в данной ситуации может оказаться только консультация у врача, который и решит, стоит ли его применять или нет.

Во время беременности нежелательно применять его натощак. а вот для заправки некоторых салатов его рекомендуют.

Вред нерафинированное льняное масло может принести только в случае его неправильного хранения или использования.

Льняное масло ни в коем случае нельзя нагревать, потому как оно быстро окисляется, что может способствовать возникновению пожара, а при нарушениях сроков хранения, масло прогоркнет.

Употреблять его в пищу в этом случае нельзя из-за изменения его состава. Воздействие солнечного света негативно влияет на продукт, из-за чего не рекомендуется его использование. Поэтому следует приобретать его исключительно в затемненной таре. В открытом состоянии масло не должно храниться более одного месяца.

Основным побочным эффектом является образование жидкого стула.

Чрезмерное употребление противопоказано беременным и находящимся в период лактации женщинам, а также людям, страдающим гормональным дисбалансом.

Какое лучше -рафинированное или нерафинированное?

Льняное рафинированное масло получают в ходе прессования и экстрагирования. Оно имеет слегка выраженные вкус и запах, а также желтоватый цвет.

Нерафинированное же получается только благодаря прессованию.

Каждый из видов имеет свои пользу и противопоказания. Поэтому следует учитывать и то, для чего оно будет необходимо.

Для жарки и тушения рекомендуется брать рафинированное масло. НО: его следует добавлять лишь в самом конце готовки, а изначально стоит тушить и жарить блюда в собственном соку или на воде.

Для добавления в каши и салаты можно брать любой из видов, хотя тут уже лучше подойдет нерафинированное, потому как оно не имеет запаха, в отличие от рафинированного.

Способы получения

Масло получают посредством прессования, которое может быть как горячим, так и холодным. Этот процесс связан с отжимом из измельченного сырья масла. Под горячим отжимом подразумевают, что сырье перед этим нагревают до определенной температуры. Но при этом процессе могут утрачиваться витамины, необходимые для поправления здоровья.

При холодном отжиме прессование происходит медленно. При этом тщательно следят за температурой и давлением. В результате получается около 30% масла высокого качества. Больше никакой обработки он не поддается.

Льняное масло холодного отжима считается наиболее полезным, потому как сохраняет большую часть витаминов и фосфатидов. Но оно обладает ярко выраженным запахом. На вкус горьковато.

Льняное масло для похудения

Одним из универсальных средств для борьбы с лишним весом является льняное нерафинированное масло для похудения. Уникальным оно считается только потому, что оно натуральное, а, значит, не нанесет никакого вреда организму во время диет.

Чтобы похудеть, женщины часто отказывают себе в различных животных жирах, которые необходимы для нормального функционирования организма в целом и мозга в отдельности. Льняное масло по своему составу очень близко к животным и растительным жирам, а потому способно питать организм всем необходимым.

Лен, из которого получают масло, лечит и согревает людей с древних времен. Помимо одежды и лекарств, это растение, а также его масло, часто употреблялось в пищу и было незаменимо в пост.

В химический состав масла входят кислоты Омега-3 и Омега-6, минералы, микроэлементы, а также ряд витаминов: E, F, A, K и B. Организм не может самостоятельно генерировать эти компоненты, а получает их только с едой.

При ежедневном использовании льняного нерафинированного масла происходит меньшее усвоение калорий, которое происходит за счет быстрого переваривания пищи, а также сжигается большее количество жира на боках и бедрах.

Особенно это заметно у людей, чаще находящихся в покоящемся состоянии. Или во сне.

Помимо прочего, льняное масло выводит шлаки и токсины из организма, при этом регулируя и аппетит, что является хорошим помощником во время диеты. Масло может действовать на организм человека как мягкое слабительное.

Как применять при похудении

Применять можно, как указывалось ранее, двумя способами. Первый: добавление льняного нерафинированного масла в блюда. Это могут быть как обычные салаты и закуски, так готовые блюда: супы, каши или гарниры.

Масло хорошо сочетается с кисломолочными продуктами, позволяя друг другу лучше раскрыть свои способности. Для снижения веса его можно добавлять в мед, различные сиропы и компоты, а также употреблять с другими растительными маслами. Выпечка с добавлением льняного масла будет приобретать насыщенный цвет и особый аромат.

Второй вариант – пить натощак начиная с одной чайной ложечки и ежедневно увеличивая дозу до двух столовых ложек. Льняное масло следует запить стаканом теплой воды и в течение получаса нежелательно употребление чая, кофе и других горячих напитков. Лучше всего выпивать чайную ложечку масла и после ужина, так как это поможет сжечь лишние калории во время сна.

После полутора месяца приема следует сделать передышку дней на 25-30, дабы дать организму отдых. Также советуется прекратить прием льняного масла при возникновении неприятных ощущений.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям →

Вред и польза льняного масла натощак

Из этой статьи вы узнаете:

Порой необычное совсем рядом, а ведь стоит всего лишь обратить внимание на простые продукты, и можно добиться удивительных результатов. Эта статья раскроет секреты, которые хранит в себе льняное масло, применение которого способствует похудению, помогает побороться со многими недугами, и является хорошим профилактическим средством против возникновения различных проблем с организмом. Учитывая особенности его приема и тот факт, что все в этом мире имеет и свою оборотную сторону медали, следует внимательно изучить все «За» и «Против», выяснив, в чем заключается вред и польза льняного масла натощак.

Для того чтобы понять, почему этот продукт так полезен, необходимо обратить внимание на его состав. Дело в том, что все полезные свойства связаны с высоким содержанием особых жирных кислот, которые содержит льняное масло: омега 3 и омега 6. Казалось бы, что тут особенного, чем могут быть полезны дополнительные жиры? Но, результаты многочисленных исследований, выявили, что это особенные полинасыщенные кислоты, прием которых, как раз, способствует нормализации нормального жирового обмена. В свою очередь, их присутствие в организме оказывает огромное положительное воздействие. Чтобы представить себе чудесные свойства этого продукта, следует детально рассмотреть, когда проявляется особенная польза льняного масла натощак.

Почему появляются растяжки на теле Узнайте, отчего появляются растяжки на теле, основные причины появления стрий, их виды, методы борьбы с ними, как можно убрать растяжки на ляшках и другое

Чем полезна граната для женщин и мужчин Узнайте полезные свойства граната для организма мужчины и женщины, нужно ли этот фрукт есть беременным, что в нём полезного, можно ли есть кожуру, пить гранатовый сок и есть косточки

Основные направления использования
  1. Заболевания сердечнососудистой системы, гипертония. Прием льняного масла в таких случаях просто обязателен. Для того чтобы добиться максимального эффекта, необходимо употреблять его в пищу за два часа до ужина. Для начала вполне достаточно будет одной чайной ложки, а со временем дозу приема можно будет увеличить до 3-4 ложек.
  2. Польза льняного масла натощак мгновенно ощущается людьми, которых мучает артрит. Также весьма хорошо использовать это средство и для борьбы с другими болезнями, поражающими суставы. Для таких случаев следует пить одну столовую ложку льняного масла на голодный желудок два раза в день.
  3. Очень хороший эффект наблюдается, когда прием льняного масла используют как оружие в борьбе с атеросклерозом. Для этого необходим длительный период, как правило, до шести недель. В это время больной должен принимать в пищу одну столовую ложку масла дважды в день. После такого курса крайне важно сделать перерыв в 3-4 недели, а далее его можно пройти снова. Если использовать это средство для профилактики отложений холестерина, то достаточно будет одной столовой ложки в день.
  4. Восстановление липидного обмена происходит быстро и просто, если выпивать одну столовую ложку два раза в день обязательно на голодный желудок. Поскольку именно тогда максимально проявит себя польза льняного масла натощак. В тех случаях когда нарушение обмена веществ выражается в проблемах с нормальной работой пищеварительного тракта, также будет полезно использовать это средство. В таких случаях льняное масло при запорах употребляют перед приемом пищи – 1-2 раза в сутки.
  5. Хорошо зарекомендовал себя прием льняного масла при рассеянном склерозе. Оказывается, даже такая серьезная болезнь может быть существенно ослаблена употреблением этого средства. Для борьбы с ней необходим максимальный эффект, который, как уже писалось выше, позволяет дать польза льняного масла натощак. Оптимальная доза в таких случаях: одна чайная ложка сразу после пробуждения и еще одна перед сном.
Польза льняного масла для женщин

Оказывается, используют еще и льняное масло для похудения. Это связано с тем «побочным эффектом», которое оно производит на организм. Дело в том, что положительно влияя на жировой обмен, это средство производит благотворительное воздействие, существенно его ускоряя, вследствие чего нормализуется вес. При этом наблюдается не только сжигание тяжелых жиров, но и происходит активное выведение шлаков, способствующее очищению всех сосудов и систем организма.

Для того чтобы быстро почувствовать положительное воздействие, важно придерживаться простой схемы:

  1. одна чайная ложечка за 15-20 минут до первого приема пищи сутра;
  2. еще одна через те же 15-20 минут, но уже после ужина.
Противопоказания

Перед употреблением этого чудесного во всех отношениях средства, крайне важно прочитать этот пункт, поскольку, несмотря на свою пользу, льняное масло ни в коем случае нельзя применять, если человек болен:

  • язвой желудка или 12-перстной кишки;
  • язвенным колитом;
  • желчнокаменной болезнью.

Но, даже в таких случаях можно применять кисель, который варят, используя в качестве основы льняное семя.

Вред льняного масла

Для того чтобы это средство приносило только пользу, следует учитывать некоторые важные моменты, связанные с его хранением и употреблением. В противном случае, можно нанести организму намного больше вреда, чем пользы.

  1. Обязательно следует обращать внимание на срок хранения. Речь идет, прежде всего, о полезном нерафинированном масле. Дело в том, что оно из-за своих особенностей просто не может долго хранится. Соответственно, для снижения возможных рисков следует сберегать его в холодильнике и не затягивать с применением. Иначе, вместо полезных полинасыщенных кислот можно получить вредоносные химические элементы, стимулирующие развитие раковых клеток.
  2. Также важно помнить, что полезное льняное масло очень чувствительно к воздействию солнечных лучей, как прямых и непрямых. Таким образом, его хранение обязательно должно производиться в темном месте. Как уже говорилось, лучше всего поставить его в холодильник.
  3. Немаловажным фактом является взаимодействие льняного масла с кислородом. Поэтому при непосредственном употреблении или использованию его как пищевую добавку для салатов и других блюд, важно сократить время контакта с открытым воздухом.
Итог

Учитывая ту пользу, которую дарит организму льняное масло, не использовать его – просто преступление! Тот вред, который оно может оказать, можно не брать в расчет, если внимательно следить за соблюдением необходимых условий для его хранения и применения.

Польза и вред льняного масла

Лен — одна из древнейших культур. Это не только сырье для производства ткани, муки, но и масла, благотворно влияющего на здоровье человека. О полезных свойствах жира, добытого из семян этого травянистого растения, известно с давних пор.

Наши предки добавляли его в постные блюда, выпечку (для придания ей золотистого цвета и приятного аромата), излечивали им раны, порезы. В чем польза продукта, и как его применять, чтобы не нанести вред организму, вы узнаете из нашей статьи.

Характеристика масла

Лен — однолетнее травянистое растение со стеблем высотой 30 - 60 см с редкими узкими листьями и красивыми голубыми цветками. Плод — коробка, состоящая из 5 гнезд, в каждом из которых находится по 1 зернышку. В семенах растения содержится около 48% масла — органического вещества золотисто - коричневатого цвета. Способов его извлечения два.

  1. Прессование — освобождение семян от грубой оболочки, их измельчение и сжатие под давлением.
  2. Экстрагирование — воздействие специальными растворителями, освобождающими из семени масло. Полученную жидкость перегоняют, а затем рафинируют. В итоге получается очищенный, слабо окрашенный жир, без вкуса, запаха.
  • горячее — перед давкой измельченные семена льна обжаривают, что дает возможность получить больше масла. Готовый продукт имеет желтоватый цвет, выраженный вкус и запах;
  • холодное — семя давят без предварительной обжарки. Добытое масло содержит меньше примесей, хранится дольше. Жидкость имеет желтоватый оттенок, легкий запах, слабо выраженный вкус.

Метод экстрагирования позволяет извлечь из семени растения весь жир, соответственно его выход будет больше, а цена — ниже. Но механический отжим без прожарки позволяет добыть льняное масло, полезные свойства которого полностью сохранены. Его и применяют в профилактических, лечебных целях.

Формы выпуска льняного масла:

Жир, выдавленный прессом, используют как пищевую добавку. Нерафинированный продукт содержит больше полезных веществ, чем тот, который подвергли физико-химической обработке. Поскольку жир, выдавленный из льняных семян, окисляется и портится от воздуха, света, его необходимо хранить в герметичной, непрозрачной емкости. Идеальный вариант — темная стеклянная бутылка. Цена такого льняного масла, также как срок реализации превышает соответствующие показатели аналога в пластиковой таре.

Пищевое масло льна продается в супермаркетах, продуктовых магазинах. На рынках цена его может быть ниже, но там не весь товар имеет сертификат качества. В лечебных целях лучше использовать аптечный продукт, который поставляется жидким (во флаконах), или капсулированным.

Льняное масло в капсулах — это заключенный в желатиновую оболочку жир. Он применяется как витаминное, вспомогательное, лечебное средство, в том числе для похудения. Цена масла в капсулах выше, чем в жидком виде, поскольку такой продукт проходит многоступенчатую обработку.

Особенности хранения и употребления

Как принимать льняное масло, чтобы была польза организму, а не вред? Как пищевую добавку его рекомендуется употреблять с отварной картошкой, заправлять им кислую капусту, салаты из свежих овощей, добавлять в каши, мед, творог.

Совет: чайная ложка масла, добавленная в тесто, придаст выпечке приятный аромат и красивый желто-оранжевый цвет.

Масло хорошо сочетается с различными напитками — молочными или соками. Употреблять его лучше холодным, после термической обработки продукт не только теряет свою пользу, но и может нанести вред человеку.

Льняное масло в капсулах имеет способность окисляться на солнце, воздухе. Его лучше держать в прохладном, затемненном месте и не хранить длительное время. Если запах масла резкий — его следует выбросить.

Учтите: испорченный продукт может нанести непоправимый вред здоровью.

Как правильно пить льняное масло? Продукт максимально воздействует на организм, пребывающий в спокойном состоянии. Поэтому его применение в целях похудения рекомендовано перед сном. Во время отдыха организма масло будет сжигать липиды, не давая им отложиться на бедрах, животе. Такой вариант подходит для многократного приема средства на протяжении дня.

Если отсутствуют противопоказания, и планируется принимать жир 1 раз/сутки, то лучше пить льняное масло натощак. Оптимальное время — за 20 минут до приема пищи. В этот период лучше исключить применение горячих напитков.

Как пить льняное масло, если оно назначено дважды/день? В таком случае его употребляют по схеме: 1 ч. л. утром натощак, 1 ч. л. после ужина. Если организм хорошо усваивает продукт, отсутствуют противопоказания, на протяжении недели постепенно эту дозу увеличивают до 1 ст. л.

Льняное масло в капсулах принимают трижды/день, запивая стаканом теплой воды. Дозу медленно доводят до 17 г/сутки. Принимают препарат максимум 40 дней, возобновляют — после месячного перерыва.

Как принимать льняное масло для похудения? Регулярное применение средства улучшает переваривание еды. Самый простой способ использования — добавлять в готовые блюда. Принимать масло следует не более 45 дней, иначе он может принести вред. Повторяют курс по прошествии 2 месяцев.

Один из уникальнейших продуктов — это льняное масло, польза которого для человека подтверждена столетиями. Если приобрести качественный продукт, применять его дозировано, исключить возможные противопоказания, вам обеспечена долгая жизнь и хорошее самочувствие.

Анализ состава средства

Чем полезно льняное масло? В нем больше, чем во всех остальных растительных жирах ПНЖК (полинасыщенных жирных кислот). Именно эти вещества обеспечивают нормальную жизнедеятельность мужчин, женщин, детей, пожилых людей.

Источники: http://izolna.net/svojstva/nerafinirovannoe.html, http://marely.ru/krasota-i-zdorovie/49-vred-i-polza-lnyanogo-masla-natoschak.html, http://proflady.ru/eda-i-produktyi/polza-i-vred-lnyanogo-masla.html

Комментариев пока нет!

sovetydliazdorovia.ru

Прием и польза нерафинированного льняного масла

Содержание:

Льняное масло обладает большой биологической ценностью, поэтому занимает почетное место на кухне. Но полезно ли нерафинированное льняное масло так же, как и очищенное?

Полезные свойства

Как и в случае всех прочих масел растительного и животного происхождения, нерафинированное масло из семян льна ценится больше рафинированного в силу своего состава и свойств.

Рассмотрим, чем полезно нерафинированное льняное масло. Среди его ценных свойств наиболее значимы следующие:

  • высокое содержание и правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. При ежедневном потреблении масла небольшими порциями выравнивается их баланс;
  • способствует похудению. Жирные кислоты нормализуют обмен жиров и снижают аппетит, что приводит к уменьшению веса;
  • профилактическое средство против многих заболеваний. Масло улучшает обмен веществ, что значительно сокращает риск развития серьезных заболеваний;
  • улучшает функционирование организма. Благотворно влияет на работу желчевыделительной системы, ограничивает воспалительную реакцию, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • повышает иммунитет. Хорошо справляется с вирусами ОРВИ и гриппа, восстанавливает силы организма после операций;
  • замедляет старение. Омега-3 кислоты сохраняют и восстанавливают теломеры (концевые участки хромосом) в ДНК, что продлевает продолжительность жизни;
  • снижает уровень холестерина. Это свойство хорошо сказывается на работе сердца, нормализует давление, уменьшает возникновение тромбов.

Польза нерафинированного льняного масла холодного отжима

Богатый уникальный состав семян льна в полной степени сохраняется в масле, произведенном способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.

Правильно используя неочищенное льняное масло, можно забыть о таких болезнях, как запоры, сахарный диабет, боли в суставах, дряблость кожи и некоторых других. Оно имеет эффективное влияние на сердечно-сосудистую систему, функционирование печени, помогает при лечении заболеваний, связанных с онкологией.

Польза льняного масла для мужчин, произведенного холодным прессованием, заключается в том, что оно является панацеей от импотенции. Кроме того, оно уменьшает болевые синдромы во время климакса у женщин (подробнее об общей пользе льняного масла для женщин). Таким образом, при ежедневном применении нерафинированное льняное масло оказывает чудодейственное воздействие на организм как женщин, так и мужчин.

Как принимать нерафинированное льняное масло?

Полезные свойства нерафинированного льняного масла способствуют тому, что его могут употреблять люди разных возрастов. Но как пить нерафинированное льняное масло правильно? Его можно употреблять натощак либо добавлять в пищу, салаты.

Существует несколько вариантов приема нерафинированного пищевого масла льна в зависимости от того, какого результата добивается человек.

Для нормализации работы пищеварения
  • Следует принимать масло натощак.
  • Чтобы избавиться от запоров, достаточно употребить небольшое количество продукта дважды в день перед приемами пищи (подробнее об употреблении льняного масла при запорах).
  • Во избежание воспалений ротовой полости необходимо после еды ополаскивать рот маслом в течение некоторого времени.
  • Для нормального функционирования печени рекомендованная доза не должна превышать 40 гр в день.
  • Для помощи в лечении гастрита употребляют 1 чайную ложку продукта трижды в день в течение трех месяцев.
Для сердечно-сосудистой системы
  • При лечении атеросклероза следует пить три месяца по 1-2 чайной ложке дважды в день.
  • Если имеет место ишемия сердца, то курс лечения увеличивается до полугода.
  • В целях профилактики рекомендуется употреблять средство по 14-20 дней до трех раз в год.
Для снижения веса

Следует начинать пить масло по одной чайной ложке в день перед завтраком в течение 10 дней. Затем доза увеличивается до одной столовой ложки. Курс продолжается один месяц, после чего следует сделать двухнедельный перерыв.

Применение наружно
  • Для лечения болей в суставах необходимо делать массаж с использованием теплого льняного масла.
  • При травмах кожи (язвах, ранах) рекомендуется приложить салфетку, смоченную маслом.
  • Для смягчения кожи следует наносить на шелушащуюся поверхность неочищенное льняное масло в чистом виде.
  • Масло добавляют в маски для волос для придания им здорового вида (советы по использованию льняного масла для волос).

Почему горчит нерафинированное льняное масло?

Льняное масло, не подвергшееся очистке, сохраняет тот же состав, что и семена льна. Оно содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот (в особенности ланолиновую кислоту Омега-3), вследствие чего в масле присутствует горчинка. Поэтому если нерафинированное льняное масло горчит слегка, то можно не сомневаться в его подлинности.

Следует отличать естественный горьковатый привкус масла от слишком сильной горечи, которая говорит о нарушении условий хранения продукта и, вследствие этого, его непригодности.

Как хранить нерафинированное льняное масло?

Нерафинированное масло льна очень требовательно к условиям хранения. После вскрытия масло пригодно для использования в течение 6 недель — после этого периода оно утрачивает свою целебную силу.

Лучше всего хранить масло в таре из непрозрачного стекла в темном прохладном месте. Содержать продукт необходимо в плотно закрытой бутылке — в противном случае воздух, проникающий сквозь отверстия, окислит масло, и оно станет непригодным. Во избежание неблагоприятных последствий не рекомендуется употреблять масло, когда истечет срок годности.

Если соблюдать все правила хранения, то нерафинированное льняное масло избавит от многих проблем со здоровьем.

maslandia.com

В чем особенность нерафинированного льняного масла?

Льняное масло занимает лидирующие позиции среди других масел, благодаря своей биологической ценности. Его польза для организма очень велика, не смотря на то, что нерафинированное льняное масло имеет специфичный вкус.

Льняное масло нерафинированное нашло активное применение среди большинства людей, потому как оно является эффективным лечебно-профилактическим средством. Его нужно применять при следующих заболеваниях:

  • астме;
  • сахарном диабете;
  • гастрите;
  • запоре;
  • при менопаузе у женщин;

Также оно весьма эффективно при сердечно сосудистых заболеваниях, при болезнях печени, для лечения онкологических  заболеваний и их профилактике, для похудения или улучшения кожи и волос.

Стоит помнить, что льняное масло не может выступать в качестве лечебного препарата, потому как оно является обычным средством питания, способным помочь справиться с определенной болезнью.

Как его употреблять, решает каждый самостоятельно. Рекомендуется добавлять его в пищу, но также можно выпивать столовую ложку перед едой натощак. Применять можно людям всех возрастов, кроме тех, у кого присутствует аллергия на него.

Вред и противопоказания

Польза и вред льняного нерафинированного масла понятия весьма относительные, поскольку оно на каждого человека оказывает разный эффект. Так, например, считается, что его не рекомендуется применять женщинам во 2-3-й триместр беременности, так как это может вызвать преждевременные роды.

В то же время ученые говорят, что льняное масло улучшает развитие головного мозга у плода, находящегося в утробе матери. Потому единственным правильным решением в данной ситуации может оказаться только консультация у врача, который и решит, стоит ли его применять или нет.

Во время беременности нежелательно применять его натощак, а вот для заправки некоторых салатов его рекомендуют.

Вред нерафинированное льняное масло может принести только в случае его неправильного хранения или использования.

Льняное масло ни в коем случае нельзя нагревать, потому как оно быстро окисляется, что может способствовать возникновению пожара, а при нарушениях сроков хранения, масло прогоркнет.

Употреблять его в пищу в этом случае нельзя из-за изменения его состава. Воздействие солнечного света негативно влияет на продукт, из-за чего не рекомендуется его использование. Поэтому следует приобретать его исключительно в затемненной таре. В открытом состоянии масло не должно храниться более одного месяца.

Основным побочным эффектом является образование жидкого стула.

Чрезмерное употребление противопоказано беременным и находящимся в период лактации женщинам, а также людям, страдающим гормональным дисбалансом.

Какое лучше — рафинированное или нерафинированное?

Льняное рафинированное масло получают в ходе прессования и экстрагирования. Оно имеет слегка выраженные вкус и запах, а также желтоватый цвет.

Нерафинированное же получается только благодаря прессованию.

Каждый из видов имеет свои пользу и противопоказания. Поэтому следует учитывать и то, для чего оно будет необходимо.

Для жарки и тушения рекомендуется брать рафинированное масло. НО: его следует добавлять лишь в самом конце готовки, а изначально стоит тушить и жарить блюда в собственном соку или на воде.

Для добавления в каши и салаты можно брать любой из видов, хотя тут уже лучше подойдет нерафинированное, потому как оно не имеет запаха, в отличие от рафинированного.

Способы получения

Масло получают посредством прессования, которое может быть как горячим, так и холодным. Этот процесс связан с отжимом из измельченного сырья масла. Под горячим отжимом подразумевают, что сырье перед этим нагревают до определенной температуры. Но при этом процессе могут утрачиваться витамины, необходимые для поправления здоровья.

При холодном отжиме прессование происходит медленно. При этом тщательно следят за температурой и давлением. В результате получается около 30% масла высокого качества. Больше никакой обработки он не поддается.

Льняное масло холодного отжима считается наиболее полезным, потому как сохраняет большую часть витаминов и фосфатидов. Но оно обладает ярко выраженным запахом. На вкус горьковато.

Льняное масло для похудения

Одним из универсальных средств для борьбы с лишним весом является льняное нерафинированное масло для похудения. Уникальным оно считается только потому, что оно натуральное, а, значит, не нанесет никакого вреда организму во время диет.

Чтобы похудеть, женщины часто отказывают себе в различных животных жирах, которые необходимы для нормального функционирования организма в целом и мозга в отдельности. Льняное масло по своему составу очень близко к животным и растительным жирам, а потому способно питать организм всем необходимым.

Лен, из которого получают масло, лечит и согревает людей с древних времен. Помимо одежды и лекарств, это растение, а также его масло, часто употреблялось в пищу и было незаменимо в пост.

В химический состав масла входят кислоты Омега-3 и Омега-6, минералы, микроэлементы, а также ряд витаминов: E, F, A, K и B. Организм не может самостоятельно генерировать эти компоненты, а получает их только с едой.

При ежедневном использовании льняного нерафинированного масла происходит меньшее усвоение калорий, которое происходит за счет быстрого переваривания пищи, а также сжигается большее количество жира на боках и бедрах.

Особенно это заметно у людей, чаще находящихся в покоящемся состоянии. Или во сне.

Помимо прочего, льняное масло выводит шлаки и токсины из организма, при этом регулируя и аппетит, что является хорошим помощником во время диеты. Масло может действовать на организм человека как мягкое слабительное.

Как применять при похудении

Применять можно, как указывалось ранее, двумя способами. Первый: добавление льняного нерафинированного масла в блюда. Это могут быть как обычные салаты и закуски, так готовые блюда: супы, каши или гарниры.

Масло хорошо сочетается с кисломолочными продуктами, позволяя друг другу лучше раскрыть свои способности. Для снижения веса его можно добавлять в мед, различные сиропы и компоты, а также употреблять с другими растительными маслами. Выпечка с добавлением льняного масла будет приобретать насыщенный цвет и особый аромат.

Второй вариант – пить натощак начиная с одной чайной ложечки и ежедневно увеличивая дозу до двух столовых ложек. Льняное масло следует запить стаканом теплой воды и в течение  получаса нежелательно употребление чая, кофе и других горячих напитков. Лучше всего выпивать чайную ложечку масла и после ужина, так как это поможет сжечь лишние калории во время сна.

После полутора месяца приема следует сделать передышку дней на 25-30, дабы дать организму отдых. Также советуется прекратить прием льняного масла при возникновении неприятных ощущений.

loading...

loading...

izolna.net

Особенности нерафинированного льняного масла

Иногда люди помимо использования методов традиционной медицины, прибегают к проверенным народным средствам. Одним из них является нерафинированное льняное масло, которое имеет большое количество полезных свойств. Кроме терапии и профилактики различных патологий, его эффективно используют для похудения и улучшения состояния волос. Несмотря на то что масло льна приносит большую пользу, из-за незнания противопоказаний и условий хранения оно может нанести вред. Во избежание побочных реакций данная статья раскроет особенности применения нерафинированного продукта.

Когда применяется

Масло льна – поистине лидер среди остальных растительных жиров по своей полезности для организма человека. Несмотря на специфический вкус нерафинированного продукта, его биологическая ценность наиболее высока.

Многие поколения используют масло в качестве целебно-профилактического лекарства. Его необходимо использовать в таких случаях:

  • при инсулинозависимом и инсулиннезависимом диабете;
  • при обстипации, гастритах и печеночной дисфункции;
  • при менопаузе у представительниц прекрасной половины;
  • при астме и сердечно-сосудистых патологиях;
  • для терапии и предупреждения онкозаболеваний;
  • для снижения массы тела, улучшения состояния волос и кожного покрова.

Масло льна известно как действенное средство для борьбы с патологиями женской репродуктивной системы благодаря наличию фитоэстрогенов и витамина Е в своем составе. Однако оно также применяется для терапии заболеваний мужских половых органов. Узнать детальнее, как используют льняное масло для потенции, можно в нашем материале.

Несмотря на большую пользу льняного масла, оно не является панацеей от всех болезней. Его нужно принимать комплексно с медицинскими препаратами.

Существует несколько способов приема масла льна. Некоторые люди добавляют его в салаты и блюда, другие же принимают по 1–2 ст. л. натощак или в форме капсул.

Что лучше – рафинированное или нет

Какое масло лучше – рафинированное или нерафинированное, зависит от того, с какой целью его употребляют.

Чтобы получить нерафинированное масло, семена льна подвергают прессованию, а чтобы получить рафинированное – прессованию и экстрагированию. Поэтому последнее имеет желтоватый оттенок, своеобразный запах и вкус.

Как правило, для тушения и обжаривания используют рафинированное масло, но добавляют его в самом конце, когда блюдо будет почти готово. Все прежнее время оно готовится в собственном соку либо на воде.

Для заправки салатов, супов и каш можно использовать оба продукта. Однако большинство хозяек отдает предпочтение нерафинированному, т. к. оно не обладает столь выраженным запахом.

Как его получают

Процесс приготовления масла бывает горячим и холодным. Отжим измельченных семян называется холодным прессованием, а отжим разогретого до определенной температуры сырья – горячим. Однако из-за влияния высоких температур масло может утратить часть своих полезных свойств.

При холодном отжиме скрупулезно прослеживается температурный режим и давление. В итоге получают 30% высококачественного продукта, который не поддается дальнейшему обрабатыванию. Потому льняное масло холодного отжима считается более полезным, хотя обладает горьковатым привкусом.

Список противопоказаний

Следует отметить, что масло льна производит разный эффект на людей. Не рекомендуется использовать продукт женщинам во втором и третьем триместре беременности, т. к. это вызывает преждевременные роды. Другие медики твердят, что его прием улучшает развитие головного мозга плода, который находится в утробе.

Чтобы не испытать на себе побочные реакции, нужно употреблять льняное масло только после консультации врача.

В период вынашивания ребенка оптимальным вариантом будет добавление масла в салаты и каши, но не применение его на голодный желудок.

Нерафинированный продукт может нанести вред в случае неверного хранения либо использования. Так, его нельзя нагревать, поскольку начнется процесс окисления. При превышении термина хранения вкус становится горьким.

Прием нерафинированного льняного масла при похудении

Еще издавна лен давал людям материю, лекарства и незаменимое масло для заправки блюд. Данный продукт был незаменимым атрибутом поста.

Полезные свойства нерафинированного льняного масла проявляются благодаря богатому химическому составу, который содержит минералы и макроэлементы, кислоты Омега-3,6, витамины А, В, К, Е и F. Оно оказывает позитивное действие на организм:

  • улучшает деятельность сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • обладает ранозаживляющим эффектом;
  • очищает организм от токсинов и ядов;
  • повышает защитные силы организма;
  • борется с заболеваниями женской и мужской половой системы;
  • предупреждает развитие недоброкачественных опухолей;
  • участвует в процессе развития плода.

Ежедневное применение этого продукта способствует сжиганию большого количества жировых отложений на бедрах и боках.

Его прием регулирует аппетит, что особо важно в период соблюдения диеты. У некоторых людей оно срабатывает в качестве мягкого слабительного.

Льняное нерафинированное масло для похудения можно использовать двумя способами:

  1. Добавление в блюда. Масло будет отлично сочетаться с супами, кашами, выпечкой и гарнирами. Его также добавляют в кисломолочную продукцию, сиропы, мед, компоты и другие растительные жиры.
  2. Прием с утра натощак. Сначала принимают минимальные дозировки – всего 1 ч. л., постепенно увеличивая ее до 2 ст. л. Масло льна запивают питьевой водой, после чего в течение 30 минут нежелательно пить кофе, чай и прочие напитки. Курс длится 1,5 месяца, после чего делается перерыв на 25–30 дней.

Некоторые врачи рекомендуют потреблять льняное масло перед сном, особенности применения описаны в нашем материале.

При возникновении каких-либо негативных реакций необходимо прекратить использование продукта.

Для улучшения состояния волос

Среди представительниц прекрасной половины льняное нерафинированное масло для волос стало очень популярным средством. Оно прекрасно питает кожу головы, волосы и секущиеся кончики. Маски из льняного масла отлично подходят для ослабленных, сухих и тусклых волос, придавая им здоровый блеск и силу. Иногда его смешивают с другими компонентами – корнем лопуха, лимонным соком, яичным желтком и пр. Подробнее о том, как ухаживать за своими волосами при помощи льняного масла, можно узнать в нашем материале (ссылка выше).

Льняное масло – почему важно его принимать и как пить: Видео

mirlna.ru

vam-polezno.ru

Льняное масло нерафинированное польза и вред как принимать

ActionTeaser.ru - тизерная реклама

Масло из семян льна – уникальный подарок природы, который поможет на долгие годы сохранить молодость, красоту, хорошее самочувствие. Нужно только научиться его правильно употреблять. Наибольшей ценностью считается прием продукта с утра натощак. Именно после пробуждения организм готов получить и усвоить все лучшее. День должен начинаться не с чашечки кофе, а с ароматной ложечки полезного масла.

Польза утреннего употребления льняного масла

В льняном масле много полезных веществ, витаминов, но особенно оно ценится за содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Вторым доступным источником является рыбий жир, но его употреблять не совсем приятно, он часто вызывает аллергию. Постоянное поступление полиненасыщенных кислот помогает организму полноценно функционировать, улучшает работу всех внутренних органов, предотвращает появление опухолей, укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам, инфекциям, грибкам.

Чем еще полезно льняное масло натощак:

  • налаживает работу ЖКТ, избавляет от запоров;
  • улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
  • стабилизирует гормональный фон;
  • снимает предменструальный синдром;
  • снижает уровень холестерина;
  • стимулирует вывод желчи;
  • избавляет от отеков.

При ежедневном приеме масла на протяжении длительного времени укрепляются и очищаются стенки сосудов, снижается риск развития ишемической болезни, инфаркта миокарда, тромбоза, инсульта, атеросклероза. Употребление масла – один из самых простых, дешевых, действенных способов профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой. У него практически нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

Видео: Елена Малышева о льняном масле

Секреты выбора и употребления льняного масла

Льняное масло имеет способность окисляться, портиться на свету. Именно по этой причине желательно приобретать нерафинированный продукт в бутылке из темного стекла. Если удалось купить в пластике, то лучше сразу перелить. После вскрытия хранить в холодильнике не больше месяца, далее его нужно обновить, так как часть полезных веществ будет утрачена. Но остатки не нужно выбрасывать. Их всегда можно использовать наружно, например, делать домашние маски.

ActionTeaser.ru - тизерная реклама

Характеристики хорошего масла:

  1. Цвет. Все оттенки золотистого и светло-коричневого, зависит от вида льна.
  2. Прозрачность. Лен не должен быть мутным, иметь вкрапления, частицы и мусор. Допускается небольшой осадок на дне бутылки.
  3. Вкус. В настоящем нерафинированном продукте присутствует специфическая горчинка. По этой причине его часто при добавлении в салаты смешивают с маслом оливы, подсолнечника.

Совет! Масло жирное. После его употребления может появиться тошнота и другие неприятные ощущения. Чтобы их устранить, можно закусывать продукт небольшой долькой лимона или выпить глоток подкисленной воды.

Если не получается пить льняное масло, оно вызывает неприятные ощущения, то можно купить желатиновые капсулы. Они продаются в аптеках. В этом случае продукт употребляется согласно инструкции на упаковке.

Профилактический прием

Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Чтобы пить натощак льняное масло, необязательно иметь какие-то проблемы. Продукт станет прекрасным подспорьем в период простуд, поможет избежать сезонного выпадения волос, сбоя в менструальном цикле, расслоения и ломкости ногтей.

ActionTeaser.ru - тизерная реклама
  1. Пить с утра натощак 1 ч. л. за 15-20 минут до еды 2 недели, затем количество можно увеличить в 2 раза. Курс приема не меньше 2 месяцев.
  2. Пить масло по 1 ч. л. утром натощак и вечером перед сном через 2 часа после ужина в течение 6-8 недель, далее можно сделать перерыв 1 месяц.
  3. Ежедневно добавлять 1 ч. л. продукта в овощной или фруктовый салат, творог или другое холодное блюдо, предназначенное для завтрака.

Принимать льняное масло натощак можно неограниченное время, но лучше делать небольшие перерывы, равные третьей или четвертой части пройденного курса.

Важно! Льняное масло нельзя нагревать, его нужно употребляют внутрь только в холодном виде, не стоит запивать горячими напитками или чаем.

Для лечения запоров и очищения

Льняное масло является мягким слабительным средством, оно хорошо очищает кишечник именно при употреблении с утра на голодный желудок. При смешивании с другими продуктами или при использовании в другое время дня эффективность снижается.

Для решения деликатной проблемы человеку с весом до 70 кг достаточно 1 ст. л. льняного масла. Если вес больше, то норма увеличивается в 1,5 раза. Для очищения кишечника и лечения запоров разрешается запивать масло свежим кефиром или натуральным йогуртом. Завтракать можно через час.

Применение для похудения

При похудении нельзя полностью исключать жиры. Обычно советуют оставлять небольшое количество растительных масел или орехов. Идеально в диетический рацион впишется льняное масло. Оно позаботится о женском здоровье и красоте, поможет предотвратить менструальные сбои, которые часто вызываются при резком похудении, а также ускорит потерю веса.

Чем полезно льняное масло для похудения:

  • уменьшает аппетит;
  • является легким слабительным;
  • улучшает состояние кожи, предотвращает ее обвисание;
  • очищает организм;
  • дарит незаменимые кислоты.

Принимать масло лучше всего с утра, запивая небольшим количеством жидкости комнатной температуры. Для похудения нужно употреблять ежедневно 2 ст. л. Если количество не вписывается в правила диеты или общую калорийность, то можно сократить до 1 ст. л.

Льняное масло при беременности и детям

Льняное масло полезно людям любого возраста. Детям до 14 лет можно давать продукт ежедневно, но если ребенок его хорошо принимает. В чистом виде, скорее всего, он его пить не станет. Можно пойти на хитрости, добавлять в кашу или творог, но не стоит забывать про вред нагревания и термической обработки.

Женщинам при беременности продукт поможет справиться с запорами, наполнит организм необходимыми для построения клеток веществами, поможет сохранить красоту, сделает кожу эластичной и предотвратит появление растяжек. В первом триместре могут возникнуть сложности из-за токсикоза. Ложка льняного масла с утра может вызвать сильную тошноту, чем испортит самочувствие на весь день.

Источник http://www.prosto-mariya.ru/lnyanoe-maslo-utrom-natoschak-kak-pit-polza-i-lechebnye-svojstva_1654.html

Тренд на здоровый образ жизни укрепляется, поэтому стоит обратить внимание на полезные для организма продукты. Важным считается льняное масло, которое богато полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Узнайте о полезности этого продукта, уточните возможный вред от приема вещества.

Свойства льняного масла и показания к применению

На вопрос, полезно ли льняное масло, есть однозначный положительный ответ. Семена льна для получения масляной вытяжки прессуют (холодный отжим), чтобы сохранить всю пользу. Коричнево-золотистый продукт является первым среди пищевых растительных масел по своей биологической ценности. В нем находят полезные полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, витамины жиро- и водорастворимой группы (F, A, E, B, K).

За счет повышенного содержания омега 3 и 6, которые организм человека не синтезирует самостоятельно, продукт влияет на активность клеток, увеличивает скорость передачи нервных импульсов. Льняное масло содержит больше омега-3, чем рыбий жир, соперничает в этом плане с другими растительными продуктами, в которых этого вещества попросту нет. Применять продукт можно при заболеваниях:

  • сердца, сосудов;
  • печени, почек;
  • суставов;
  • иммунитета;
  • пищеварительной и дыхательной систем.

Для женщин

Весьма важную роль играет льняное масло для женского здоровья, потому что является обязательным во время беременности, чтобы дать мозгу будущего ребенка правильное развитие. Средство облегчает течение беременности, родов, устраняет растяжки. Для остальных женщин ежедневный прием средства полезен для нормализации гормонального фона, смягчения предменструального синдрома, улучшения самочувствия при климаксе. Вариантом применения служит втирание в грудь для ее увеличения.

Для мужчин

Регулярный прием продукта улучшает потенцию. За счет повышения эластичности кровеносных сосудов увеличивается эрекция, вырабатывается тестостерон. Плюсы получает каждый мужчина:

  1. Благодаря активизации выработки серотонина вещество стабилизирует психоневрологический статус, устраняет проблемы сна, возвращает хорошее настроение.
  2. Средство лечит простатит, аденому простаты и воспаления мочевого пузыря.
  3. Состав положительно влияет на качество спермы для зачатия.

Полезный продукт можно купить в интернет-аптеке или заказать в привычном отделе лекарств по разным ценам – любая форма стоит недорого. В зависимости от вида и входящих добавок стоимость будет примерно такой:

Цена в интернете, рублей

Цена в аптеке, рублей

Польза и вред­

Ученые доказали, что польза и вред масла семян льна для женщин зависят от типа средства и степени его очистки. Если принимать продукт неправильно, есть вариант нанесения вреда или бесполезности для организма. Соблюдайте правила приема:

  • нельзя жарить на этом масле пищу;
  • нельзя принимать препарат, если продукт стоял длительное время на открытом воздухе или под прямыми солнечными лучами.

Польза льна при похудении

С давних пор семена льна применяют в качестве средства для похудения. За счет богатого состава средство уменьшает массу тела, повышает метаболизм, насыщает полезными компонентами. Семена обладают очищающим эффектом, выводят из организма токсины. Масло и мука из льна содержат много лецитина, который растворяет и выводит из тела жировые отложения в кишечнике, не позволяя им всасываться. Семена льна принимают отдельно, либо заливая их кисломолочными жидкими продуктами, или просто с водой – клетчатка набухает и придает ощущение сытости.

Лечебные свойства

Врачам известно, что льняное масло для мужского здоровья полезно, как и для женского. Продукт укрепляет иммунитет, не давая телу заболеть и проникнуть вирусным возбудителям болезней. Полезно принимать масло для здоровья кишечника, при заболеваниях сердца и сосудов, похудении. Вегетарианцам нужно пить средство для получения ежедневной нормы жирных кислот для обеспечения работы мозга и клеточного обмена.

Укрепление иммунитета

Неоценимыми являются иммунозащитные свойства масляной вытяжки, которую применяют для профилактики онкологии и укрепления иммунитета. Врачи рекомендуют принимать продукт ослабленным больным, которые проходят реабилитацию после операции или долгой болезни. Дети нуждаются в приеме средства для полноценного развития организма, препятствия возникновения вирусных заболеваний. Продукт борется с эндокринными заболеваниями, нормализует гормональный фон, отлаживает работу щитовидной железы. Организм омолаживается, проходят болезни бронхов, легких.

Польза для кишечника

Многие витамины в организме могут синтезироваться только при условии нахождения полезной микрофлоры в кишечнике, которая помогает усваиваться ценным веществам. Если в кишечнике будет дисбаланс, там разовьется патогенная микрофлора, ведущая к заболеваниям типа гастрита, язвы, к авитаминозу. При ежедневном использовании недорогого по цене продукта можно забыть о болях в желудке, заживить стенки при язве, устранить запоры, восстановить баланс микрофлоры кишечника.

Целебные свойства при заболеваниях сосудов

Пользу льняного масла для организма сложно переоценить: в списке показаний указана профилактика возникновения заболеваний сердца. За счет приема средства сосуды укрепляются, повышается их эластичность, заметна нормализация артериального давления. Полиненасыщенные жиры:

  • поддерживают нормальный уровень холестерина;
  • разжижают кровь;
  • препятствуют образованию тромбов, ломкости капилляров.

Источник http://vrachmedik.ru/414-polza-lnyanogo-masla-dlya-organizma.html

Польза и вред льняного масла будет рассмотрена подробно в статье, как предмет постоянных споров – мифы говорят, что это полезный «симптом» лучше жизни, применяют его в косметологии и кулинарии. А вред от медицинских функций масла никто уже не замечает.

Полезные свойства и противопоказания льняного масла

Льняное масло получают из семян льна (также известного как льняное семя). Оно имеет преимущества при лечении ревматоидного артрита, высокого кровяного давления, гормональных нарушений, воспалительных расстройств, потери веса и т.д. Льняное масло используются в традиционных лекарствах с древних времен. Льняное семя является богатым источником незаменимых жирных кислот.Оно также используется в качестве слабительного для запоров. Оно помогает вылечить широкий спектр заболеваний: от волчанки до сердечных заболеваний.

Основные жирные кислоты, присутствующие в льняном масле, являются ключевыми компонентами, обладающими целебными свойствами. Альфа-линолевая кислота, EFA, которая также известна как омега-3, полезна для снижения риска сердечных заболеваний. Большое количество омега-3 содержатся в рыбьем жире. Льняные семена и масло, полученное из них, содержатся в омега-3, которые хороши для веганов. Семена являются источником омега-6, а также доступны в виде линолевой кислоты. Фактически, омега-3 и омега-6 являются незаменимыми жирными кислотами, которые наш организм не может производить внутри себя. Следовательно, в том числе льняное масло в нашей повседневной жизни держит наше тело в тонусе, питая его компонентом EFAs.

Жизненно важные элементы в льняном масле:

  1. Omega 3s: ненасыщенные жирные кислоты, которые хороши для сердца.
  2. Волокно: оно богато клетчаткой и помогает улучшить здоровье кишечника и пищеварение.
  3. Lignans: Они содержат антиоксидантные свойства, которые в 8000 раз больше, чем у других растений.

Льняное масло представляет собой обильный источник основных полиненасыщенных жирных кислот, таких как альфа-линолевая кислота. Эта незаменимая жирная кислота наряду с другими связанными с ней химическими веществами, которая помогает в лечении воспалений разного характера.

Высокое содержание омега-3 в льняном масле помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, снизить вероятность сердечнососудистых заболеваний. Масло льняного семени ингибирует воспалительные реакции, которые могут вызывать плохое кровообращение и артериальную твердеющую бляшку.

В исследованиях упоминалось, что льняное масло помогает предотвратить рак толстой кишки, рак предстательной и молочной железы. Растительная форма альфа-линолевой кислоты снижает вероятность рака предстательной железы, тогда как ALA из молочных продуктов и мяса может увеличить шансы на рак железы.

Omega 3 помогает предотвратить репликацию раковых клеток, особенно при раке толстой кишки. Lignans в льняном масле помогает предотвратить определенные формы рака и бороться с вирусом, бактериями, а также с теми инфекционными микробами (бактериями или вирусами), которые вызывают герпес.

Чем полезно льняное масло?

Лигнаны, присутствующие в льняном масле, могут блокировать ферменты, которые отвечают за метаболизм гормонов и ингибируют рост опухолевых клеток. Альфа-линолевая кислота в льняном масле действует как кардио защита. Добавьте льняное масло в свой рацион, и это поможет снизить риск сердечных заболеваний, отрегулировать сердцебиение и способствовать здоровью сердца.

Льняное масло снижает аппетит и помогает сжигать жир. Высокое содержание клетчатки в пище способствует здоровому метаболизму и потере веса. Дефицит омега-3 может привести к болезни Крона. Противовоспалительные свойства в льняном масле помогают вылечить воспаление и заболевания, такие как колит, запор и болезнь Крона. Льняное масло также эффективно при лечении дивертикулярных заболеваний и геморроя.

Оно богато витаминами, минералами и ОФА. Регулярное использование льняного масла для кожи головы помогает предотвратить выпадение волос, шелушение кожи головы, перхоть и способствует укреплению волоса. Проблемы с шевелюрой, вызванные экземой и псориазом кожи головы, могут реагировать на противовоспалительные свойства и оживляющие кожу действия льняного масла. Это хорошо и для ваших ногтей.

EFA льняного масла помогает в передаче нервных импульсов и помогает лечить такие состояния, как покалывание конечностей и онемение. Это масло является эффективным при лечении болезни Паркинсона.

Для краткосрочного использования льняное масло считается безопасным для взрослых, если принимать его в умеренных дозах.

  1. 30 г в день/две ст. л. полные или большие льняного масла могут вызвать диарею и жидкий стул.
  2. Беременные женщины не должны принимать льняное масло, поскольку в нескольких исследованиях выявляются более высокие шансы преждевременных родов, особенно после второго триместра беременности.
  3. Масло льняного семени может даже увеличить шансы кровотечения. Следовательно, осторожность рекомендуется людям, страдающим любыми нарушениями кровотечения.
  4. Масло может даже снизить уровень сахара в крови и, следовательно, лучше избегать его людям, страдающим диабетом или гипогликемией.

В целом, состав масла очень разнообразен, и каждый элемент влияет на несколько органов человека одновременно. Поэтому, чтобы не вылечить одно, и не покалечить другое, тщательно подбирайте дозу и форму потребления вещества.

Масло льняное нерафинированное – польза и вред

Нерафинированное льняное масло противопоказано беременным женщинам, а также не рекомендуется к употреблению в теплом виде. Если правильно хранить, то никакого существенного вреда оно не нанесет.

В результате термической обработки льняное масло окисляется, и погорает. Передержав его на конфорке, можно вызвать пожар.

В отличие от простого льняного масла, нерафинированное нельзя принимать в пищу, если оно хранилось в прозрачной таре. Любой свет изменяет состав масла, поэтому это может быть просто опасно для организма. В темной упаковке оно будет долго сохранять свои свойства. Но нельзя хранить его больше 30 дней после вскрытия упаковки.

В период лактации также не рекомендуется принимать нерафинированное льняное масло – побочным эффектом может стать жидкий стул. Женщинам перед зачатием нельзя из-за возможных побочных эффектов в виде изменения гормонального баланса.

Нерафинированное масло получают через прессование, а рафинированное – путем прессования и экстрагирования. Отличает его цвет и запах.

Льняное масло для похудения – как принимать?

Это вегетарианская пища, которая обеспечивает столько же питательных веществ, которые получаются из рыбы и курицы. Мы можем сказать, что это здоровая пища для вегетарианцев. Существуют различные преимущества льняного масла, которые мы будем обсуждать далее.

Теперь здесь, в таблице ниже мы расскажем вам о питательных веществах, присутствующих в льняном масле.

Источник http://polza-vred.su/lnyanoe-maslo-polza-i-vred-v-pitanii-cheloveka/

Льняное масло производят из семян льна, которые известны лечебными свойствами. Приятно на вкус и полезно в свежем виде. Однако, несвежее или неправильно хранящееся, быстро теряет свои полезные качества и вредит здоровью. Когда стали доступными другие растительные масла, хранящиеся больше времени без особых изменений, оно стало менее популярным. Тем не менее, масло из льна имеет некоторые уникальные свойства, благодаря которым стоит снова к нему обратиться. И далее мы обсудим, полезно ли оно и как его можно применять.

Полезные свойства льняного масла

Оно содержит высокое количество незаменимых жирных кислот. В основном это жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, причем они содержатся в оптимальных для организма пропорциях, то есть 3,5:1:1. Эти жирные кислоты положительно влияют на пищеварительный тракт, смягчая стул и облегчая боль и давление при запоре.

Льняное масло

Льняное масло из полезно при хронических заболеваниях мозговой деятельности, таких как болезнь Альцгеймера, при нарушениях метаболизма жиров, атеросклерозе, воспалениях толстой кишки или желчного пузыря, геморрое.

Полезные вещества

  • Насыщенные кислоты (особенно пальмитовая и стеариновая);
  • Мононенасыщенные жирные кислоты (особенно олеиновая);
  • Линолевая кислота;
  • Линоленовая кислота.

Регулярное употребление этого продукта полезно для снижения уровня холестерина в крови, улучшает состояние слизистой матки, тем самым положительно влияя на некоторые формы бесплодия, а благодаря противовоспалительным свойствам снижает менструальные боли и боли при фиброцистозе груди.

Льняное масло применяется наружно для лечения ожогов, потрескавшейся кожи, для обработки ран, для восстановления кожи после облучения и для смягчения мозолей и потертостей.

Полезно ли пить льняное масло

Этот продукт полезно всем для профилактики целого ряда заболеваний, его следует употреблять вместе с едой. Лучше всего добавлять его в салат или гарнир. Нельзя нагревать его и особенно жарить на нем. Если его вкус поначалу покажется непривычным, можно смешать его с оливковым или другим растительным маслом.

Полезно ли льняное масло рафинированное

При рафинировании, нейтрализуются свободные жирные кислоты и могут возникать трансжиры. Это может нанести вред организму в некоторых случаях. Также теряются аромат и вкус. Рафинированное масло дешевле нерафинированного и стойко при хранении, но пользы от него гораздо меньше.

Льняное масло: вред

В силу того, что в нем содержатся активные вещества, существует ряд противопоказаний к его употреблению:

  • Возраст до 5 лет;
  • Желчекаменная болезнь;
  • Панкреатит;
  • Склонность к диарее;
  • Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом.

Сколько льняного масла употреблять в день

В день рекомендуется употреблять 10-20 мл (2-3 чайные ложки). Если вы принимаете пищевую добавку, то доза зависит от концентрации масла, поэтому руководствуйтесь инструкцией по применению.

Как выбирать льняное масло

Несвежее льняное масло горькое и вредное для здоровья. Поэтому не только проверяйте срок годности, но и помните, что оно должно храниться в темной бутылке и в холодном месте. Для здоровья гораздо полезнее нерафинированное.

Рецепты полезных блюд

Льняным маслом заправляют салаты или добавляют в холодные закуски

Салат овощной
  • 6 редисок;
  • 6 помидоров черри;
  • 3 стручка чеснока;
  • 1 крупная морковь;
  • 100 гр. моцареллы;
  • 50-70 гр. пекинской капусты;
  • 100 гр. фасоли Мунго (пророщенной);
  • 40 гр. салата;
  • Сок из 1/2 лимона;
  • Льняное масло;

Порежьте редиску на кружочки, помидоры на половинки или четвертинки, моцареллу на кубики, мелко нарежьте чеснок и пекинскую капусту. Добавьте фасоль, крупно натертую морковь, сок из лимона и льняное масло, перемешайте. Последним добавьте листья салата и снова перемешайте.

Паста «Будвиг»

По словам доктора Будвиг, свойства льняного масла проявляются сильнее всего в сочетании с качественным творогом, а при ежедневном употреблении эта масса творит чудеса.

Положите в миксер и взбейте до очень нежной пасты:

  • 1 чашку творога с более 10% жира;
  • 2-5 ст. ложек льняного масла;
  • 1-3 ст. ложки свежемолотых льняных семян (например, в кофемолке или миксере);
  • воду для мягкой консистенции;
  • щепотку кайенского перца.

По желанию можно добавить немного чеснока, красного перца и шампанского.

Источник http://polezen-li.ru/polza-masel/lnyanoe-maslo.html

zdorovo-zhivi.ru


Смотрите также