Какое лучше покупать оливковое масло в тунисе
Покупки в Тунисе: сувениры и подарки
Любой турист хочет сохранить «материальную» память о стране отдыха.
О фотографиях, видео, традиционных магнитиках и тарелках говорить не будем, это классика жанра.
Что можно купить в Тунисе?
Тунис может похвастать множеством колоритных вещей, правда не все из них попадают под категорию недорогих сувениров или удобных для перевозки предметов: кайруанские ковры, особенно из шелка, уникальны, но дорого стоят, а керамика стоит дешево, но тяжелая – много не увезешь.
При этом следует помнить, что шопинг в Тунисе в классическом понимании – никакой. Брендовая одежда, обувь, косметика – это не сюда.
Наиболее популярные покупки в Тунисе
Оливковое масло
Это, пожалуй, №1 среди популярных покупок наших сограждан. А с учетом того, что 1 литр отличнейшего оливкового масла обходится менее, чем 250 рублей, единственный ограничитель – вес багажа.
По качеству оливковое масло в Тунисе значительно лучше всех сортов, что продаются у нас. Продается масло повсеместно, самый большой выбор, как правило, в магазинах General, Carrefour и Monoprix
На что нужно обращать внимание при покупке оливкового масла?
- Срок годности: оливковое масло хранится 2 года, на банке всегда стоит дата производства, смотрите, чтобы выпущено масло было не более года назад (с учетом того, что сбор олив происходит поздней осенью).
- Покупайте масло в жестяных банках, а не в стекле: масло должно храниться в таре, чтобы на него не попадали солнечные лучи, ну и перевозить в жестяных банках удобнее.
- Обращайте внимание на один из главных показателей масла – кислотность. Подавляющее число производителей масла в Тунисе указывают кислотность на банке, если не нашли на упаковке этот показатель, лучше откажитесь от этой марки.
Кислотность оливково масла - это процентное соотношение олеиновой кислоты к 100 г продукта. Этот показатель может варьировать в пределах от 0,1 до 3%, чем ниже кислотность, тем выше качество масла.
Чтобы выяснить, какую именно кислотность имеет масло, на упаковке обращайте внимание на показатель “Acidity” (измеряется в %):
- < 0,3 – самый высокий уровень качества, 1 литр стоит в среднем 20 TND
- < 0,8 – масло очень хорошего качества, самое распространенное, считается «салатным», стоит в среднем 8 TND
Масло с кислотностью > 1,0% в магазинах практически не продают – оно идет на технические цели.
Довольно много продается различных видов оливкового масла с добавками – лимон, грейпфрут, лайм, специи и т.д.
Спиртные напитки
Тибарин (финиковый ликер) и Буха (инжирная водка) самые яркие представители алкогольных напитков в Тунисе, хотя и тунисские вина заслуживают внимания.
Поскольку продажа спиртных напитков в Тунисе имеет свои особенности, об этом подробнее смотрите в отдельной статье
- Покупка алкоголя в Тунисе
Финики
Еще один вполне заслуженный предмет гордости тунисцев. Фиников здесь много, они самые разные. По стоимости – сопоставимы с ценой в наших магазинах. Но вкус – не сравним! В Тунисе финики – замечательные.
Если доведется поехать в Сахару, возможно, удастся попробовать просто уникальный сорт – финики светлые, почти прозрачные, их называют «пальцы света». Практически 100% урожая этого сорта идет на экспорт, но незначительную часть продают на месте в тех оазисах, где они растут.
Стоимость фиников в Тунисе – в среднем 8-10 TND
Старайтесь покупать финики на веточке, хоть они и дороже. Это гарантия того, что плоды не осыпались на землю.
Сладости
Как и в большинстве арабских стран, местные сладости – это лукум и халва.
Лукум – ничего особенного, если доводилось пробовать хороший лукум в Турции, то тунисским будете разочарованы.
Халва – вот этот продукт стоит попробовать, а если понравится, то и с собой прихватить.
Халва встречается трех основных марок – Papillon, La Gazelle и Shehrazad, причем легко может попасться и алжирская (если это принципиально для вас, то придется банку рассматривать с пристрастием).
Стоимость халвы в Тунисе – в зависимости от веса и вида наполнителей – от 2,0 до 7,0 TND
Харисса
В Тунисе харисса (острый соус из томатов, оливкового масла и острого перца) подается к множеству блюд. Продается харисса повсеместно, бывает в сухом виде и в виде соуса.
Стоимость – 1 – 2 TND
Оливковое мыло и косметика
В Тунисе производится много различных средств по уходу за кожей и волосами с использование оливкового масла, водорослей, морской глины, эфирных масел (в первую очередь, масло жасмина и масло арганового дерева).
Особенно популярно оливковое мыло – оно может быть натуральное и с различными добавками (апельсин, жасмин).
Наиболее качественное оливковое мыло имеет крайне непрезентабельный вид – продается без упаковки, внешне напоминает наше хозяйственное мыло.
Стоимость оливкового мыла:
- подарочные варианты (упакованные, с ароматизаторами) - стоят 1-2 TND
- натуральное оливковое – 0,5 – 0,6 TND
Керамика
Тунисская керамика считается лучшей в мире – это вполне заслуженно. Глаза разбегаются при виде многочисленных таджинов, ваз, кувшинов, соусниц, пепельниц, тарелок, светильников.
Если вы окажетесь неподалеку от Набеля, обязательно обратите внимание на местную продукцию – это один из двух центров производства керамики в стране.
Стоимость – от 2-3 TND за небольшую пепельницу до 30 – 40 TND.
Среди туристов наиболее популярны:
- тарелки – 5 – 10 TND
- таджины – 10 – 15 TND
В магазинах керамика стоит немного дешевле, чем в гончарных мастерских (некоторые экскурсии предполагают посещение таковых).
Стоимость небольших сувениров в Тунисе
- открытки – 1 TND (10 штук)
- магнитики – 1-2 TND
- кошельки, ключницы – 3-4 TND
- кожаные шлепанцы – 10-15 TND
- барабаны там-тамы – 10-15 TND
Продукция различных регионов Туниса
Для Туниса характерно сосредоточие определенных ремесел в разных районах страны. Специально за этим ехать не стоит, но если вдруг там оказались (например, с экскурсией), то обратите внимание:
- Махдия – здесь производят великолепные шелковые платки;
- Кайруан – про ковры знает весь мир, но помимо этого, здесь можно обнаружить уникальные изделия из меди (шкатулки, подсвечники, турки, посуда);
- Карфаген – сделанные вручную изделия из дутого стекла (посуда, вазы, светильники, украшения);
- Габес, Шибика, Мидес – здесь есть чудесные изделия из соломы и растительного волокна (шкатулки, корзины, абажуры).
- Магазины в Тунисе - где и что покупать
tunis-club.ru
Оливковое масло – отличный сувенир из Туниса
Тунис — страна ярких контрастов и волнующих впечатлений, где чарующая зелень Средиземноморья граничит с суровыми и безжизненными песками Сахары. В этом месте чудесным образом переплетаются знойные традиции Африки и сдержанная культура Европы, недаром столица называется «Париж Северной Африки».
Побывав в Тунисе, хочется взять с собой что-то на память, небольшой кусочек страны, как напоминание о чудесном отдыхе. А также привезти для близких людей подарок, что-то местное, отражающее колорит и традиции страны.
Просто невозможно уехать без оливкового масла из Туниса, которого здесь насчитывается более сотни сортов. Каждый может выбрать себе натуральное масло по вкусу: золотистое или зеленовато — золотистое, с мягким вкусом или с легкой горчинкой.
Как производят и применяют оливковое масло в Тунисе
Оливки произрастают на дереве, имеющим одноименное название — оливковое дерево. Это дерево отличается довольно долгим сроком роста до взрослого дерева, а также сроком жизни. Первые плоды начинают появляются на оливковом дереве только спустя 20 лет, а хороший и полноценный урожай собирают не ранее, чем спустя 50 лет.
Деревья оливы не очень высокие, не выше чем 10 метров, что имеет определенное удобство при сборе урожая. Эти деревья долгожители, одному из самых старых деревьев в Тунисе уже около 2000 лет (растет оно около курорта Набель и считается одной из важнейших достопримечательностей станы). Это старейшее дерево и сейчас плодоносит. Такие же старые деревья (две оливы) растут также и в Израиле.
Нередко бывает, что при росте дерева внутри него появляется дупло, где начинает вырастать новый, молодой побег оливы. И в конце концов ствол старого, гибнущего дерева раскалывается, предоставляя место для новой, молодой жизни. В Тунисе нет ни одного «бесхозного» оливкового дерева, все они имеют своего хозяина.
Общее количество оливковых деревьев в Тунисе около восьмидесяти миллионов, они занимают большую часть пахотных земель по всей стране. Крупнейшие районы по производству и переработке оливкового масла располагаются в Кап Бон, на равнине Сахель, Сфакса. А в регионе Зарзис произрастает самая большая роща оливковых деревьев, которые были посажены еще французскими колонистами.
Также оливковые деревья можно увидеть практически во дворе каждого дома, это тунисцы изготавливают масло для собственных нужд. В Тунисе каждая семья использует в течении года около 70 литров масла оливы.
Этот чудесный продукт используют не только для приготовления пищи и заправки в салат, но и в косметических целях. Его добавляют в маски, мыло, крема, скрабы, эмульсии. Косметика с добавлением этого, чрезвычайно полезного, масла отлично подходит для сухой, шелушащейся кожи. Также оливковое масло используют и в лечебных целях: обрабатывают им ссадины, ожоги, царапины, а при насморке закапывают в нос. Сам технологический процесс практически не менялся со времен римского периода. Плоды собирают и измельчают до однородной массы, которую впоследствии давят под прессом. После этого сок плодов и полученное масло помещают в центрифугу для разделения. Затем масло отстаивают, уменьшая процент кислотности, и получают отличное масло первого отжима.
Разновидности оливкового масла
Оливковое масло классифицируют по цвету, вкусу, кислотности, способу производства:
- Extra—virgin oil — получается исключительно из натурального масла первого отжима, имеет кислотность не более 0,8 %., это лучшее оливковое масло, вкус у которого классифицируется как прекрасный.
- Virgin oil — для производства масла этой категории, также используют натуральное масло первого отжима, с использованием оливок различной степени зрелости, имеет кислотность не более 2 %, вкус этого масла отмечают как хороший.
- Pure oil— это смесь, полученная при смешении очищенного и натурального масла, обладает кислотностью не более 1,5 %. Имеет наименование Pure olive oil или Olive oil, в большинстве случаев масло без запаха.
- Olive—pomace oil — получают из очищенного жмыхового масла, используя отжимки от оливок.
Вкусовые и цветовые отличия оливкового масла определяют несколько факторов: возраст дерева, особенности почвы, где оно произрастает, а также степень зрелости оливок.
Цвет масла варьируется от золотистого до золотисто- зеленоватого, а также яркого зеленого цвета (масло, полученное из незрелых плодов).
Наиболее полезным и дорогим считается масло первого отжима, полученного способом холодного прессования, такое масло на этикетке будет иметь наименование «Extra virgin olive oil».
Лучше выбирать масло в жестяной банке, а не в стеклянной бутылке. Во — первых в такая тара меньше весит и более удобна для перевозки, в случае удара не разобьется и продукт будет в целости. А во — вторых оливковое масло лучше не оставлять под солнечными лучами, оно может потерять свои свойства.
Оливковое масло может храниться сроком не более двух лет. Стоимость оливкового масла невысока от 10 до 25 динар (240-500 рублей).
Где купить оливковое масло
Масло оливы в Тунисе продается буквально на каждом шагу. Его можно найти:
- на базарах
- в сувенирных лавках
- в супермаркетах и государственных магазинах
Желательно все же покупать масло в супермаркетах, так как на рынке можно купить продукт сомнительного качества и по явно завышенной цене. В магазинах же, качество продукта будет точно совпадать с заявленным на этикете, также будут соблюдены все условия хранения и цена на масло, как правило, фиксированная.
Какое бы оливковое масло из Туниса вы не выбрали, в любом случае оно, добавит вкуса и пользы солнечного Средиземноморья в ваши блюда.
vseprotunis.ru
Оливковое масло Туниса - с родины масличных рощ
Тунис… Песчаные пляжи, шумящие волны Средиземного моря и шелест пальм? Второй в мире Колизей и древние руины, оставшиеся ещё после римлян? Несомненно! Но наши читатели обязательно упомянут и ароматнейшее оливковое масло Туниса. Ведь эта страна заслуженно именуется землёй масличных рощ.
Упоминание о римлянах и Колизее наводит на мысль о вековой истории Туниса, уходящей корнями в античность. И действительно, страна начинала как римская провинция в Африке, а город Тунис первоначально был городом-спутником Карфагена. Расположенный приблизительно в 10 км от побережья Средиземного моря, Карфаген с его крупным торговым портом был важным историческим городским центром региона в период с IX века до н.э. по IIX век н.э. Удивительно, что тунисцам как нации удалось сохранить свою уникальность и идентичность, несмотря на окружавшее влияние римлян и арабов. Хотя они и разделяют с арабским миром язык и многие культурные аспекты жизни.
Географические особенности местности определили направления экономического развития. Прибрежная часть страны отведена под туризм. Горные цепи разделили сельскохозяйственные угодья на земли под зерновые на севере, животноводческие фермы на засушливом плато юга и полузасушливые равнины у морских берегов, покрытые масличными рощами. На землях к северу деревья растут плотнее, а ближе к югу, к границам пустыни Сахары, встречаются реже. По некоторым подсчётам, на территории всей страны произрастает более 80 миллионов олив.
Оливковое масло Туниса — один из главных продуктов, получаемых в стране
Стоит ли удивляться, что выращивание маслин и производство оливкового масла — одно из основных направлений сельскохозяйственной деятельности Туниса. Этой работой живут более половины всех фермеров страны. К сожалению, их труд по большей части вызывает ассоциации с давно прошедшими временами, как и древние руины.
Рабочие, по большей части женщины, ловко балансируя, вскарабкиваются на складные шаткие лестницы и начинают «грести» по веткам маслин маленькими пластиковыми грабельками. Так они сбрасывают оливки на разложенные под деревьями сети; зелёные, бурые и чёрные спелые плоды падают на землю с глухим звуком. Плоды с одного дерева собирают вручную до пяти человек; опытные работники справляются с уборкой одной маслины в течение получаса. Верхние ветки, недосягаемые с лестницы, сборщики аккуратно подтягивают книзу теми же граблями.
Один работник собирает в день до 150 кг драгоценных плодов! К вечеру груды оливок, отобранных от веток, листвы и комьев земли, рассыпают по мешкам и погружают на телеги, запряжённые ослами, или в багажники пикапов. Их путь лежит на оливковые мельницы. Труд, и без того тяжёлый и кропотливый, временами усложняется жаркой погодой октября и проливными зимними дождями.
Более того, сезон сбора урожая вручную обычно длится здесь необычайно долго — с начала осени до самой весны. Благодаря более жаркому солнечному климату оливки поспевают быстрее, чем на северных берегах Средиземного моря. Что иногда удивляет европейских производителей, посещающих Тунис во время разгара сбора маслин.
Один из крупнейших, но малоизвестный производитель «жидкого золота»
Несмотря на упомянутые факторы, никому в голову не приходит даже трясти отяжелевшие от обилия плодов ветви деревьев. Не говоря уже об использовании машин для сбора оливок, как это делают большинство их «продвинутых» европейских коллег. Местные фермеры трепетно относятся ко вкусу, которым отличается оливковое масло Туниса и верят, что механическое стряхивание маслин может ему повредить.
Благодаря своему усердию и отработанным веками методам тунисцы сумели завоевать своей стране звание одного из крупнейших производителей оливкового масла в мире. Хотя до не давнего времени Тунис оставался «в тени», затмеваемый Испанией и Италией, но анонимно поставляющий им свою продукцию оптом. Это и поныне малоизвестный факт для большинства людей, которые не являются знатоками «зелёного золота».
В представлении таких людей дело производства оливкового масла находится исключительно в руках Италии, Испании и Греции. В этих странах, как видится, «зелёное золото» — краеугольный камень кухни и безусловный ингредиент в каждом блюде. Так и есть; и всё же не стоит недооценивать высококачественное оливковое масло Туниса, его богатую историю и древнее культивирование оливковых садов.
Тесно переплетённые корни маслин и исторического прошлого страны
Никто не может доподлинно установить дату появления символа Средиземноморской диеты в Тунисе. Однако существует не лишённая оснований версия, что растение завезли в Северную Африку древние финикийцы, позднее основавшие Карфаген. В таком случае жизнь тунисцев с самого начала была неотделима от выращивания маслин и получения масла. Оливковое масло Туниса на протяжении веков впитывало в себя самобытные традиции, культуру, обычаи и нравы жителей страны.
В период активного развития Карфагена масличные рощи стали уверенно распространяться по окружающим землям. Эту уверенность укрепили и подоспевшие римляне — их методика интенсивного орошения и улучшенная техника отжима оливкового масла пришлись для засушливого солнечного Туниса весьма кстати. Достаточно взглянуть на впечатляющие руины Храма Воды близ Загуана, основного источника и поставщика воды в древний Карфаген. Его акведуки тянулись на расстояния до 130 км, принося драгоценную влагу для растений окрестных сельскохозяйственных угодий.
Археологические раскопки в Суфейтула (нынешний Сбейтла) и Тисдрус (Эль-Джем), а также римские мозаики, обнаруженные в Сусе, свидетельствуют о том, что выращивание оливы распространилось буквально по всей стране.
В течение веков оливковое масло Туниса использовалось в различных целях. Спортсмены делали с ним массаж, а женщины применяли его как тоник или крем, сохраняющий упругость кожи. Кроме того, люди замечали, что оливковый сок — это отличное тонизирующее средство, стимулирующее рост волос и помогающее предотвратить облысение. Иногда его смешивали с вином и специями, чтобы усилить косметический эффект.
Археологические и этнографические объекты, которые археологи обнаружили на территории страны, в частности посуда, свидетельствуют о важной роли, которую оливковое масло играло в повседневной жизни тунисцев.
Посещая Тунис, обязательно загляните в деревеньку Эшраф недалеко от Ауарьи на полуострове Кап-Бон. Среди людей осведомлённых она прославилась своим старейшим масличным деревом страны. Олива вполне могла «видеть» хозяйствовавших вокруг карфагенян, пережила нашествие римлян и вторжение арабов. Смотря на него, невозможно не проникнуться его древним величием. Роскошная раскидистая крона, обширный ствол 6 метров в обхвате, мощная корневая система, занявшая территорию примерно в 15 м2 и около 2500 лет «за плечами». Мало того, маслина продолжает плодоносить! Это истинный символ жизнестойкости и силы.
Трудолюбивые производители оливкового масла, опередившие итальянцев
На протяжении столетий римляне наблюдали, как отстроенный Карфаген процветает и богатеет. Они возводили потрясающие сооружения: великие дворцы, виллы, массивный амфитеатр в Эль-Джеме, акведуки… Оливковое масло Туниса значительно сократилось в количестве после нашествий арабов в Средние века. Бесчисленным стадам восточных кочевников были жизненно необходимы обширные пастбища, и завоеватели не нашли ничего лучше, чем вырубать богатые оливковые сады. Так продолжалось вплоть до французской колонизации в 1881 году, обернувшейся для маслин постепенным возрождением.
«Мы начали производить оливковое масло Туниса задолго до итальянцев»,— заметил Чихеб Слама (Chiheb Slama). Слама, генеральный менеджер Slama Huiles, одной из ведущих компаний оливкового масла страны, унаследовал бизнес, начатый его дедом в 1930 году. Менеджер упомянул, что происходило на его родине за несколько тысяч лет до этого, когда финикийцы завезли оливы в Северную Африку с Ближнего Востока. Лишь позже римляне привезли деревья из Туниса в Италию — и затмили всех, оказавшись в центре внимания.
Более десяти лет назад почти всё оливковое масло Туниса продавалось в Италию и Испанию оптом и без маркировки. Приобретавшие его производители смешивали его со своим оливковым маслом и переупаковывали под своей маркой.
Стремление Туниса обрести «лицо» на рынке оливкового масла
С тех пор Тунис настаивает на том, чтобы вернуть свою утратившую «лицо» и «имя» промышленность. Представители компаний договорились об установке налоге на массовые продажи, чтобы помочь Сламе и другим продвигать свои марки оливкового масла.
Наряду с другими тунисскими компаниями, Slama Huiles также получила техническую помощь от USAID. Благодаря этому они перешли от массового производства к розливу.
По словам Лемии Табет (Lemia Thabet), сотрудника Технического упаковочного центра Туниса, кампании по продаже непосредственно на нишевые рынки способствовали большей узнаваемости продукции для покупателей. Однако цепкая хватка Италии на рынке создавала ощутимые препятствия.
«Но мы можем сказать, что наше разлитое в бутылках масло 100% тунисское, и это очень важно для специализированных магазинов»,— рассуждает она.— «Это то, что Италия не всегда может гарантировать».
Местных фермеров не беспокоит, что «старомодные» способы, которыми они добывают оливковое масло Туниса, не прибыльны, что они теряют много денег. Это не просто работа, это их призвание, источник вдохновения. Они искренне верят, что их масло — лучшее в мире. И на то есть основания. Около 90% полученной в 2017 году продукции попадает под маркировку Extra Virgin. Даже люди, далёкие от ухода за маслинами, — сапожники, рыбаки или плотники — могут определить кислотность масла, просто попробовав его.
«Итальянцы снова и снова рассказывают о своём традиционном оливковом масле»,— сказал Акрам Трей (Akram Tray), менеджер по маркетингу Slama Huiles.— «Но у них всё производство промышленное. … У кого традиционный продукт, так это у нас. И нам нужно, чтобы потребители это знали».
olivamaslina.com
Тунис: умный шоппинг на лучших курортах
Если вы планируете провести отпуск в Тунисе, советуем заранее ознакомиться с секретами умного шоппинга в этой стране. В какой бы регион и на какой бы курорт вы ни отправились (Хаммамет, Сусс, Монастир, Джерба, Карфаген, Сиди-Бу-Саид и т.д.), везде есть свои тонкости и хитрости, и полезно знать о них до начала путешествия.
В данной статье вы найдете полезную информацию о том, что привезти из Туниса, где лучше всего покупать те или иные товары, как избежать обмана и подделок, а также ценные советы и отзывы бывалых туристов. Конечно, магнитики и побрякушки есть на каждом углу, однако куда полезнее будет купить в этой стране то, что лучше и дешевле, чем на родине. И то, чем по-настоящему знаменит Тунис.
Национальная валюта Туниса – тунисский динар (TND). Актуальный курс динара к рублю и доллару можно посмотреть в нашем конвертере валют (справа). Полезно знать, что в некоторых магазинах этой страны принимают доллары и евро, однако выгоднее расплачиваться именно динарами, даже с учетом обмена.
Косметика
Это первое, на что следует обратить внимание каждой женщине, которая отправляется на шоппинг в Тунисе. Страна славится качественной и недорогой продукцией для красоты.
Натуральные масла
В Тунисе косметические масла дешевые, высокого качества и предлагаются по приятным ценам. Смело покупайте их в государственных магазинах. Стоимость тунисских масел по городам и торговым точкам не сильно разнится (только при отелях они дорогие). Подделок много на рынках, в остальных местах масла, как правило, всегда натуральные. Если все равно сомневаетесь – отправляйтесь в специализированные магазины косметики, аптеки или покупайте их в центрах талассотерапии.
Особое внимание следует обратить на следующие масла:
- косточек опунции/кактуса (это ценнейшее масло незаменимо в уходе за кожей и волосами; опунция – настоящая гордость Туниса, и именно в этой стране масло из кактусовых косточек самое дешевое и натуральное, однако среди остальных масел оно самое дорогое: его цена — не менее 70 TND за 30 мл);
- кокосовое (продается в стеклянных банках с зеленой этикеткой, цена – от 10 TND, используется для ухода за волосами);
- сладкого миндаля;
- жожоба;
- аргановое (его делают не в Тунисе, а везут из Марокко, однако цена арганового масла не слишком велика – около 20-30 TND за 30 мл);
- авокадо;
- черного тмина (масло принимается внутрь как лекарство от самых страшных болезней; его цена в Тунисе ниже, чем в Египте и многих других арабских странах).
Солнцезащитное средство
Отправляясь отдыхать в Тунис, смело оставляйте средства с SPF дома. При любом отеле есть магазины, где вы сможете купить потрясающее масло «Олива и Цитрон». Выглядит оно как суспензия: желтое масло и белый крем, его цена – 2-5 TND (в зависимости от фирмы). Не забудьте купить пару баночек на будущее – пригодится. Средство не вызывает аллергии, подходит детям. Оно приятно пахнет и отлично защищает кожу от ожогов. Единственный минус – долгая впитываемость из-за масла в составе.
Косметика на основе глины Тфаль
Тфаль – вулканическая морская глина. Знаменитые тунисские центры талассотерапии используют ее для косметических процедур. Косметику на ее основе обязательно стоит привезти из Туниса – больше вы ее нигде не найдете (разве что экспортную и дорогую). Глина Тфаль подходит для ухода за любым типом кожи. Отзывы о ней только положительные, и многие туристы жалеют, что купили слишком мало, когда была возможность закупиться как следует.
Очень популярен тунисский шампунь на основе глины Тфаль. Стоит он недорого – всего 5-6 динаров за литр. Продаются также крема для лица и тела, скрабы и маски на основе этой глины. Выгодно привозить из Туниса глину в сухом виде, а затем разводить ее водой или молоком и использовать в домашних косметических процедурах.
Оливковое мыло и косметика
Оливки – гордость Туниса. Смело покупайте в этой стране косметику на основе оливы, она будет качественной и натуральной. Оливок в этой стране так много, что подделки просто неразумны. Традиционный подарок из Туниса – оливковое мыло. Оно приятно пахнет и увлажняет кожу, а его цена – 2-3 динара за 100-граммовый кусочек.
Натуральная косметика
Также стоит обратить внимание на следующую недорогую и качественную косметику, которую выгодно купить в Тунисе и для себя, и в подарок:
- цветочные эссенции для лица и тела на основе розы и других цветов;
- средства с экстрактом кактуса и опунции;
- косметику с морскими водорослями;
- шампуни и бальзамы на основе черной грязи;
- шампунь Diamanta на основе глины (имеет лучшие отзывы туристов, стоит от 8 динаров);
- знаменитое черное мыло на основе водорослей и масел (запах неприятный, но свойства великолепные);
- качественная зубная паста Dabur Miswak (цена – от 1,5-3 динаров, продается даже в супермаркетах).
Всю косметику покупайте в магазинах фиксированных цен, аптеках и специализированных магазинах. На рынке ее брать не советуем.
Лекарства
В аптеках Туниса продаются качественные аналоги привычных лекарств. Они изготовлены на основе французской фармацевтики. Цены на многие препараты значительно ниже, чем в России. Стоит обратить внимание на витамины и БАДы, спреи для промывания носа с морской водой, мази, сиропы для детей. И даже лейкопластырь местного производства получил прекрасные отзывы туристов – смело покупайте впрок.
Одежда и ткани, обувь, аксессуары
Если вы собираетесь посетить тунисские Медины, обязательно присмотритесь к местным тканям. Издалека они могут показаться вам типичным рыночным барахлом, однако среди стандартных дешевых нарядов для восточных танцев (те, что усеяны низкопробными «золотыми» монетками) и синтетических маек с надписью «Тунис» вы найдете и настоящие сокровища – шелковые и льняные изделия высочайшего качества.
Шелк
Метр натуральной шелковой ткани на рынках Хаммамета, Сусса, Монастира и других городов стоит примерно 30 динаров. Если вы не знаете, что привезти из Туниса для своих родных и друзей, присмотритесь к шелковым вещам. Цены достаточно низкие:
- галстуки – от 5 динаров;
- платки на шею и голову – от 10 динаров;
- большие платки и палантины – от 15-18 динаров;
- кошельки – от 10 динаров;
- сумочки с красивыми золотыми нитями – от 20 динаров;
- туфли, обтянутые шелковой тканью – от 15 динаров;
- простыни и накидки для кровати – от 50 динаров.
Покупать шелк лучше в Мединах. Помните, что с продавцами можно и нужно торговаться – первоначальные цены будут в 5, а то и 10 раз выше настоящих. Шелк производят в Махдии – там он самый дешевый, а выбор – самый разнообразный. В других городах цены немного выше, но это не критично.
Лен
Самый дешевый лен можно найти в Хаммамете. В других городах Туниса цены чуть выше. Качество везде одинаковое – отменное.
Примерные цены следующие:
- мужские рубашки и женские блузки – от 10 динаров;
- футболки и туники – от 7-8 динаров;
- платья и юбки в пол – от 15 динаров;
- брюки – от 20 динаров.
Одежда с интересными орнаментами и дизайном стоит немного дороже.
Кожа
Кожа из Туниса славится на весь мир. Продавцы утверждают, что хорошая пара туфель будет служить вам всю жизнь. Конечно, они преувеличивают, однако тунисская обувь действительно износостойка, носить ее можно десятилетиями. То же самое касается и других кожаных изделий – они практически вечны.
Летние сандалии
Женские и мужские летние туфли тунисского производства имеют вытянутый загнутый кверху носок. Покупать их можно на рынках и в магазинах фиксированных цен.
Зимние туфли
Конечно, тунисские зимние туфли не для наших холодов, они подойдут для осени и весны. У них закрытый носок, а кожа украшена вышивкой. Покупать их стоит в Мединах и в магазинах.
Сумки и кошельки
Особенно ценятся сумки из верблюжьей кожи. Их часто окрашивают в яркие цвета, а выбор фасонов очень широк. Говорят, что купить сумку в Тунисе нужно обязательно – это выгодное вложение.
↓ Воспользуйтесь формой, чтобы купить авиабилеты в Тунис по выгодной цене ↓
Сувениры
Украшения из золота и серебра
Ювелирные украшения на рынках Туниса покупайте с осторожностью – там часто торгуют подделками. Лучше отправляйтесь за ними в специализированные лавки и магазины фиксированных цен. Серебро в Тунисе дешевле, чем в России, а выбор очень широк. Золото же в Тунисе не только дешевле, но и лучше, чем у нас. Обратите внимание, что проба местного золота всегда 750. 585 пробы вы не встретите (или очень редко), так как его тунисцы считают низкокачественным.
Покупая украшения с камнями в Тунисе, помните, что в этой стране не придают им особого значения. Чаще всего используется искусственный фионит, из натуральных – жемчуг, остальные виды особенно не распространены.
Ковры
Шоппинг в Тунисе – отличный способ обновить интерьер дома. Если вам нужен хороший ковер, смело покупайте его именно в этой стране. Ковры здесь – не хуже персидских. Делают их не машины, а люди, а при изготовлении используются материалы высочайшего качества.
Какие ковры стоит купить в Тунисе:
- шелковые узелковые;
- шерстяные;
- циновки из соломы с красивыми рисунками.
На тканых тунисских коврах ищите знак качества с внутренней стороны. Можете попросить продавца попросить предъявить документ, подтверждающий качество (не стесняйтесь, ведь цены на ковры в Тунисе начинаются с сотен долларов). Циновки лучше покупать на рынках – они всегда хорошие и недорогие, подделывать их бессмысленно.
Керамика
Любой хороший гид скажет вам, что привезти из Туниса керамику нужно в обязательном порядке. И он не соврет, это действительно стоящее вложение. Керамика в этой стране хорошая – служит не годами, а веками. Что особенно приятно – цены на нее достаточно низкие.
Если вы отдыхаете на острове Джерба, вам в этом плане повезло – именно здесь керамика самая дешевая, а выбор ее просто огромен. Не уступает Джербе и Набель. Конечно, продается она и в других регионах Туниса.
Отправляясь на шоппинг, обратите внимание на следующие керамические изделия:
- широкие декоративные блюда;
- кускусницы;
- чайники для заваривания тунисского мятного чая (подойдут и для нашего чая);
- декоративные блюдца, чашки, соусники;
- вазы и горшки для цветов;
- кувшины для воды.
Эти и многие другие товары встречаются из добротной необожженной глины или из красивой расписной керамики.
Медная посуда
В Тунисе можно купить и медную посуду. Резные подносы и чайники, турки, красивые блюда, кускусницы, кастрюли и другая кухонная утварь – все это стоит недорого и служит очень долго. Белая медная посуда предназначена для готовки, изделия из красной меди – для сервировки и подачи на стол.
Изделия из соломы
Из соломы в Тунисе делают шкатулки, шляпы, корзины, пляжные сумки, обувь и другие аксессуары. Покупать такие вещи можно и в магазинах, и в Мединах, и даже на пляжах. Выгодные покупки, как правило, в данном случае делаются на рынках – продавцы готовы торговаться. Обратить внимание на соломенные аксессуары однозначно стоит: эта солома – не ширпотреб, а материал высокого качества.
Стекло, фарфор и кальяны
Помимо стандартных сувенирных фигурок, в Тунисе вы найдете красивую посуду, аксессуары для дома и вазы из стекла. Работа очень тонкая, а стоит гораздо дешевле, чем в России (при лучшем качестве). Дутое стекло лучше всего покупать на мысе Бонн, в Карфагене и в столичном Тунисе.
Хаммамет, Сусс, Монастир, Джерба – все они славятся фарфором. Если увидите красивый чайный сервиз, смело берите. Подделок фарфора в Тунисе не встретишь, а его качество неизменно получает лучшие отзывы туристов.
Если вы ищите, что можно привезти из Туниса в подарок друзьям, присмотритесь и к кальянам – цены вас приятно удивят. Небольшой кальян можно купить примерно за 10-12 динаров, высокий – за 35-40. Если покупаете на рынке, сразу выторговывайте и табак – на него продавцы охотно снижают цены.
Роза пустыни
Если вы не любите стандартные сувениры, но хотите купить на память что-то небольшое и красивое или порадовать кого-то традиционным подарком из Туниса, присмотритесь к розам пустыни. Эти розы образуются в Сахаре из нескольких тысяч мельчайших песчинок. Бывают черными, белыми и песчаного цвета. Цены начинаются от 3 динаров (определяющую роль играет размер розы).
Клетки для птиц
Если вы поедете в бело-голубой город Туниса Сиди-бу-Саид, то увидите там сотни различных клеток для птиц. Все они необыкновенно красивы и стоят недорого. Хозяевам пернатых однозначно стоит подумать о покупке такого сувенира. Кроме того, клетки часто используются для различных поделок.
Прочее
Что еще привозят туристы из Туниса в качестве сувенира для себя и друзей:
- изделия из оливкового дерева (качественные и недорогие);
- барабаны, обтянутые кожей;
- шапочки шешии из валяной шерсти;
- тарелки и браслеты с личными надписями (во многих сувенирных лавках за дополнительную плату вам могут нанести любую фразу или имя на ваш сувенир);
- резные зеркала с медными «ставнями» в виде дверей.
↓ Воспользуйтесь формой, чтобы подобрать отель на Джербе по выгодной цене. Есть отличные варианты с видом на море! ↓
Туристы часто задаются вопросом, что привезти из Туниса, чтобы угостить и удивить друзей и родных. Вариантов немало. Кое-что пригодится вам для готовки, а что-то – просто полакомиться или подарить.
Финики
Самые вкусные финики Туниса растут в Сахаре. Они большие, мясистые, с почти прозрачной кожицей. Их можно купить только в самой пустыне, если поедете на экскурсию.
Другие сорта фиников тоже достойны внимания. Их можно купить и в супермаркетах, и на рынках, и в туристических магазинах фиксированных цен, и в простых лавочках рядом с отелем. Цены разнятся не сильно (финики в Тунисе всегда дешевые), но в Мединах они чуть ниже.
Полезный совет: покупайте финики не в коробках и не в пластиковых упаковках, а те, что продаются прямо с ветками. Это даст вам гарантию, что плоды сорваны с дерева, а не собраны с земли – то есть, в них нет жучков и червей. Правда, финики на ветках купить получится не всегда: они начинают зреть в конце сентября – начале октября, тогда и появляются на прилавках.
Инжир
Привезти из Туниса стоит и сушеный инжир. Полукиллограмовая упаковка этого сухофрукта обойдется вам примерно в 5-7 динаров. В России таких цен на инжир просто нет. Покупать инжир лучше в картонных коробках или на развес (продается на веревочках). Лучше брать его на рынке – там он значительно дешевле.
Традиционные сладости
Печенье Макруд – то, что можно привезти из Туниса в подарок для друзей и знакомых. Оно дешевое и очень вкусное. Хрустящее тесто с манкой и нежная начинка из мякоти фиников, инжира и орехов с лепестками роз никого не оставляют равнодушным.
Также стоит купить в Тунисе халву в пластиковых и жестяных упаковках (лучшие отзывы у халвы Shaherezad и La Gazelle, их стоимость начинается от 4 динаров), пахлаву на развес и в картонных упаковках, нугу с орехами и козинаки из кунжута. Часто для туристов продаются наборы-ассорти – их можно приобрести в сувенирных магазинах. Однако если вы хотите сэкономить, отправляйтесь в супермаркет. Много интересных сладостей можно найти и в местных кондитерских.
Варенье из кактусов и инжира
Обязательно попробуйте свежие кактусы – их можно купить на пляже или в супермаркетах. Обидно, что привезти из Туниса этот плод домой не выйдет – испортится. Выход есть: если вам понравились кактусы, купите варенье из них. Оно продается в жестяных консервных банках. Вы без труда найдете такое варенье и в сувенирных лавках, и на рынке, и в супермаркетах.
В такой же упаковке можно найти (практически в любом магазине) и конфитюр из инжира. Это очень выгодная покупка – в России такое лакомство вам обойдется в 5-6 раз дороже.
Кофе
Тунисский кофе дешевый и вкусный. Если вы хотите купить его домой, лучше зайдите в специализированный магазин – тот, где закупаются местные. Такие кофейные лавочки есть в любом курортном городе, но находятся они в отдалении от отелей (спросите адреса у гидов). Не стесняйтесь и попросите продавца помолоть для вас зерна, если привыкли выбирать кофе по запаху – в таких лавках это стандартная практика.
Оливковое масло
Мало в какой стране можно купить оливковое масло отличного качества так дешево, как в Тунисе. Бывалые туристы всегда везут его домой литрами – это очень выгодно. Для удобства транспортировки берите продукт не в стекле, а в жестяных банках. Обратите внимание на этикетку: на бутылке должна быть надпись «Extra Virgin» (или же «Cold First Press»), а в графе кислотность – < 1 %.
Покупать оливковое масло в Тунисе выгодно и в супермаркетах, и в магазинах для туристов (разница в цене составит 2-3 динара). На рынке оно дешевле, но нет гарантии, что его правильно хранили.
Цена оливкового масла в Тунисе – примерно 12-15 динаров за литр. Можно найти и дешевле, но в этом случае еще раз внимательно проверьте кислотность. Полезно знать, что попытка всех перехитрить и купить оливковое масло в дьюти-фри всегда оборачивается разочарованием: по непонятным причинам, его цена там выше, чем в городе.
Специи
Специи – важная составляющая тунисской кухни. Однако только кажется, что купить в Тунисе хорошие пряности – простая задача. На рынках попадается много прогорклых и низкокачественных специй, а в магазинах выбор не слишком велик. Лучше всего покупать специи в специализированных лавочках и палатках (если речь идет о Мединах). Тот, кто продает только специи, обманывает редко.
Согласно отзывам туристов, лучшие специи можно купить в порте Эль-Кантауи, что неподалеку от Сусса. В торговых рядах лавку с пряностями найти очень просто – по запаху.
Соленые лимоны
Если вы отдыхаете в Тунисе по системе «все включено», то точно увидите на шведском столе блюдо с лимонами. Обязательно попробуйте их – они многим приходятся по вкусу. Если вам понравились соленые лимоны, привезите их домой. Соленые лимоны продаются в любом супермаркете и в сувенирных магазинчиках. Они закаты в банки, их можно найти в отделе солений.
Харисса
Если есть возможность, попробуйте в ресторане при отеле и острый соус Харисса. Если он вам понравился, то есть смысл привезти его домой. Харисса – отличный подарок из Туниса. Соус продается в порошке (в отделе специй) и в консервированном виде. Стоит он очень дешево – примерно 1 динар.
Буха
Буху часто называют финиковой водкой. На самом деле это не совсем точно. Буху правильнее называть инжирной водкой, так как напиток получается путем дистилляции инжира. Крепость бухи — 36-40%. Она имеет тонкий фруктовый аромат и сладковатый вкус. Ее принято пить холодной, часто с соком или в составе коктейлей, а иногда в чистом виде. В Тунисе принято добавлять буху и во фруктовые салаты для улучшения их вкусов.
Купить буху можно в супермаркете. Большой плюс – государственная монополия на местный алкоголь. Это значит, что поддельной бухи в магазинах Туниса нет.
Финиковый ликер «Тибарин»
Этот крепкий тунисский ликер (крепость достигает 45%) имеет яркий привкус специй, сладость фиников и легкое горьковатое послевкусие. Финиковый ликер Thibarine добавляют в десерты, различные коктейли, в чай и пьют в чистом виде.
Интересный момент: традиционный тунисский алкоголь всегда продается в магазинах дьюти-фри, но стоит он там дороже, чем в магазинах. То же самое с оливковым маслом. Однако бояться подделок при покупке финикового ликера в магазинах Туниса, ввиду монополии, не стоит.
Вино
Тунис – бывшая колония Франции, и вино здесь делают по высоким французским стандартам. Купить алкоголь можно в государственных магазинах General. На выбор представлено 4 сорта: розовое, красное, белое и серое (из особого сорта тунисского винограда). На всех этикетках должна быть маркировка, подтверждающая, что вино сделано в Тунисе.
Самое дешевое вино стоит около 5 динаров – это те сорта, что предлагаются в отелях на «все включено». Вина более высокого качества стоят от 10-15 динаров и выше.
↓ Еще не купили тур в Тунис? Воспользуйтесь услугами Level.Travel — это надежно, удобно и выгодно! Лучшие предложения и горящие туры вы найдете ниже ↓
Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в городах Туниса. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!
>>> Как выбрать туристическую страховку?
trip-advice.ru
